広島焼き

晩ご飯は、広島焼き。
①たっぷりのキャベツともやし、豚バラ肉をのせた生地を引っくり返す。
②横で焼きそばを焼き、焼きそばの上に、生地で覆ったままの状態の①をのせる。
③また、横で溶き卵を焼き、卵の上に②をのせてから、引っくり返す。

④お好み焼きソースと青海苔、辛子マヨネーズをトッピング。

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夏に収穫して冷凍していたブルーベリー約800gに、グラニュー糖約250gを加えて、約10分煮て、ブルーベリーソースにしました。
明日の朝、ヨーグルトにかけて、いただきます。