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いちじくジャム

2015.07.15 (Wed)

いちじくが安かったので、久し振りにジャムにしました。
6個で約600g弱ありました。
大きくカットしたいちじくに、30%(180g)のグラニュー糖を塗して、1時間ほど置いてから、8~10分弱火で、かき混ぜながら、レモン果汁1個分も加えて煮ました。
IMG_0956.jpgIMG_0959.jpg
明日の朝、ヨーグルトにかけて、いただきます。
 IMG_0960.jpg



今日は、1人ご飯なので、一昨日のカレーの残りを、焼きカレーにしました。
真ん中に卵ものせました。
トマトの左横の白くプクッと膨らんでいるのが、そうです。
お腹一杯になりました。
 IMG_0963.jpg
20:55  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

コメント

No title

いちじく超おいしそー(^o^)
焼きカレーも 食べに行きたい❗(私も残っていた豚カツとカレーでカツカレー🍛
…もたれちゃいました😅)
台風 大したことなさそう?なら いーね🙋
まゆまゆ |  2015.07.16(木) 23:17 | URL |  【編集】

Re: まゆまゆ様へ

いちじくジャム、美味しかったけど、ちょっと甘めでした。
グラニュー糖は、20〜25%でいいみたいです。

夕食、奇しくも、同じカレーだったんですね。
カツカレーと焼きカレーという違いはありましたが……。
わが家も、先日、夏野菜カレーにしましたが、トンカツの残りを1枚冷凍しているので、実は、カツカレーにしようかと迷ったのでした。
結局、冷蔵庫の夏野菜消費で、夏野菜カレーにしましたが……。
カツカレー、食べたかった〜!

台風、大丈夫でした。
一応、お庭の日除けシェードは取り外しておきました。
夜、風が強かったので、外しておいてよかったです。
そちらは、大丈夫でしたか?
白蘭花 |  2015.07.17(金) 14:47 | URL |  【編集】

No title

台風はそれてくれて良かったね~🎵
トマトやきゅうりが倒れず 一安心です😊
ところで、ブルーベリーは 収穫できてますか?
私はイラに刺されたので😫気を付けてね💪
まゆまゆ |  2015.07.17(金) 22:11 | URL |  【編集】

Re: まゆまゆ様へ

ほんと良かったですね。
いよいよ梅雨明けして、夏本番になりそうです。
熱中症に気を付けましょうね。

ブルーベリー、昨日収穫しました。
今日のブログに載せましたが、315gの収穫量でした。
ちゃんとアームカバーと手袋をして収穫していたので大丈夫でしたが、イラが、なんと30匹位いましたよ。
消毒できないので、ピンセットで、1匹づつ取りました。
刺されてしまったのですね。
ビリビリと痛いですよね~。
お互い、これから気を付けましょう!
白蘭花 |  2015.07.18(土) 00:42 | URL |  【編集】

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