肉豆腐丼

晩ご飯は、肉豆腐丼。
お豆腐に、肉の味が滲み込んで、美味しかったです。

山形のだしも作りました。
今回は、納豆昆布で作りましたが、がごめ昆布で作る方が、好みでした。
焼き茄子も美味しかった～♪