蟹の餡かけ炒飯

晩ご飯は、蟹缶を使った餡かけ炒飯。
卵の黄身（白身は餡かけに使います）と長ネギの炒飯に、
　　　　　　　　
蟹缶と卵の白身で作った餡をかけました。
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小さくて美味しそうな新じゃがは、チンしてバターでソテーし、塩コショーしました。
蒸し大豆、キウイ、プチトマト、胡瓜（ピクルスとフレッシュ）、アボガドのサラダも、美味しく出来ました。