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イカと明太子のクリームパスタ

2015.02.17 (Tue)

晩ご飯は、イカと辛子明太子のクリームパスタ。
今回は、牛乳ではなく、豆乳を使いました。
豆乳150ccに、薄皮を取った明太子約60g、茹でておいたイカ、マヨネーズ大匙2、バター約10g、塩少々を入れて、火にかけ、茹であがったパスタ160g(2人分)を混ぜました。
刻み海苔をトッピングして完成です。
牛乳より、あっさりしていて、グーーー♬
IMG_9628.jpg
キャベツ、キウイ、橙、蒸し大豆、オリーブの実、トマト、オクラ、カリフラワーのサラダと、さつま芋の煮物と一緒に。
IMG_9630.jpgIMG_9629.jpg
23:37  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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