松茸ご飯

アメリカ産の白松茸が、2本で約2000円でした。
スライスした松茸を、白だしと醤油、酒の中に、しばらく浸けて置いてから、3合のお米と一緒に炊きました。
　　

三つ葉をのせて、いただきました。
美味しい松茸ご飯でした。
　　　　　
鱈の煮付けや、
　　　　　　　　
焼き茄子、ほうれん草のお浸し、広島菜と一緒に。
大満足の晩ご飯でした。