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グラタントーストとクリームシチュー

2008.07.03 (Thu)

        グラタントーストとクリームシチュー

昨日のテレビ番組で紹介されていた「グラタントースト」が、とても美味しそうだったので、今日、さっそく作りました。
まずは、グラタントーストの中に入れるクリームシチューを作りました。
次に、食パンの耳がある端を分厚く切って、中のパンを取り除きました。
クリームシチューを、小さな鍋に、適宜取り、水で溶いた小麦粉を少し加え、とろみを強くしてから、パンを取り除いたところに入れ、とろけるチーズで蓋をして、オーブントースターで焼きました。
食パンが、発酵バターで作られた耳まで軟らかい、お気に入りの食パンだったからでしょうか、とっても美味しくできました。
22:41  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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