イカと夏野菜のカレー

タリーズ開店1周年記念セールで3000円の袋をゲット。
500円のドリンク券5枚と水だしアイスコーヒーポット、アイスコーヒー豆200g、アイスコーヒーティーパック5個、スイーツ等が入っていました。
抽出に8時間かかるので、昨晩、作って冷蔵庫へ。
今朝、飲んでみたら、お店と同じ風味を味わえました。
　　　　　　　　　　　　　　

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今日は休肝日なので、カレーライスに。
冷凍室にイカがあったので、茄子、ズッキーニ、かぼちゃ、トマト、玉葱等の夏野菜と一緒のカレーです。
イカは、カレーが臭くならないように、別に茹でて、最後に加えました。
茄子、ズッキーニ、かぼちゃ、トマトも、形が崩れないように、フライパンで炒めてから、最後に加えました。
オイシ～♪