ぶっかけ素麺

今日は、26℃と暑い日でした。
晩ご飯に、山形のだしを作りました。
昆布、きゅうり、茄子、おくら、長ネギ、茗荷、大葉、胡麻、鰹節を入れて、塩、醤油、出汁で味付けしました。
　　　
そのだしをのせたぶっかけ素麺です。
コロッケと蒲鉾、薬味ネギものせました。