香菜と春雨のサラダ

今日の晩ご飯のメインは、鯖の唐揚げ。
しっかりと香ばしく揚げて、醤油ダレとカボス果汁をかけました。
これも、美味しかったのですが、
　　
副菜のタイ風に甘酸っぱく味付けした香菜と春雨のサラダが、とても美味しくて、パクパク食べてしまいました。
　　
もう1品は、牛乳消費メニューで、キャベツと人参のクリーム煮です。
いつもは、白菜で作りますが、冷蔵庫にキャベツと人参があったので、こうなりました。
美味しくできました。