“蜜汁叉焼”

残っていた蜜汁叉焼を焼きました。
　　　　
スライスして、お皿へ。
青梗菜は、鶏スープ炒めに。

蓮根のきんぴら、白菜の塩昆布和えも作りました。

タイの香米の上に、叉焼と青梗菜をのせて、いただきました。
漬けダレが、しっかり浸み込んでいるので、掛けダレは要りません。
1時間焼いて、脂分が落ちているので、意外にあっさりしています。