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クリームシチュー

2013.09.02 (Mon)

今日は、暑くなかったので、晩ご飯は、クリームシチューにしました。
食べやすい大きさに切った鶏もも肉と野菜(じゃが芋、さつま芋、玉葱、人参)を炒めてから塩コショーし、火を止めて、小麦粉大匙4を入れて混ぜ合わせ、さらに、牛乳500cc、水400ccとブイヨン2個も加えてコトコトと煮込みました。
シメジやコーン、バター、お酒も追加して。
IMG_4990.jpgIMG_4992.jpg
器に盛った後、うずらの卵とブロッコリーをトッピング。
オイシ~
 IMG_4994.jpg
23:26  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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