イワシの蒲焼丼

晩ご飯は、イワシを蒲焼にして、ご飯にのせました。
紫蘇の葉を敷き、上にもトッピング。
　　　
雷こんにゃく、ジャコとシシトウの煮浸し、
　　　　　
茄子は塩揉みして、生姜のみじん切りと醤油で味付け。
そして、冷奴。
ご飯がすすみ、ちょっと食べ過ぎました。