お好み焼き＆焼きそば

晩ご飯は、久し振りのお好み焼き＆焼きそばでした。
　　　
おつまみに、漬け汁に浸けたまま１本残っていた叉焼を焼きました。
ウォーターオーブンなので、余分な脂が落ち、焦げずに、しっとりやわらかく焼き上がります。