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枇杷ジャム

2013.06.12 (Wed)

枇杷を沢山いただいたので、ジャムにしました。
   IMG_4374.jpg
皮を剥いて、種と周りの薄皮を取り、塩水に浸けてから、重さを計ったら、約870gありました。
小さく切ってから30%のグラニュー糖を加え、混ぜて、暫く置いてから、10分ほど煮ました。
IMG_4376.jpgIMG_4378.jpg
消毒した保存容器に入れて完成です。
甘酸っぱくてオイシ~
    IMG_4379.jpg
23:42  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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