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アサリと筍のご飯

2013.04.20 (Sat)

近くの八百屋に、朝採りの筍があったので、買って、糠で茹でておきました。
下の固い部分を切り落としましたが、すっと包丁が入ります。
IMG_3700.jpgIMG_3701.jpg
定番の筍ご飯にしましたが、今回は、アサリ、油揚と一緒に炊き込みました。
アサリの出し汁も入れたので、一層美味!
    IMG_3712.jpg
そして、やはり、定番の煮物も。
また、八百屋には、きれいな里芋もあったので、それも、煮物に。
筍も里芋も、やわらかくて美味しかった~
IMG_3706.jpgIMG_3711.jpg
23:26  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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