昨日と今日の晩ご飯

昨日の晩ご飯は、「秘密のケンミンSHOW」で紹介されていた熊本県玉名市のバター焼きを作ってみました。
生地にバターを塗って、沢庵、揚玉をのせたら、卵2個を割ってのせ、

二つに折ったら、両面を焼いて完成です。
沢庵の和風とバターの洋風が、混ぜ合わさった不思議な美味しさでした。
　　　　
関西風お好み焼きと一緒にいただきました。
　　　　

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今日の晩ご飯は、2枚3800円を半額でゲットしたビーフステーキでした。
バター醤油味にしましたが、レモンを振ってさっぱりと。
　　　
クレソン、コーン、オニオンスライス、ホワイトアスパラ、きゅうり、ソーセージのサラダと一緒に。