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葉わさびの醤油漬

2012.12.24 (Mon)

葉わさびの醤油漬を作りました。
さっと茹でた葉わさびを、適当な大きさに切って、二つに合わせたボールに入れて、大きく振ってから、一煮立ちさせた合わせ調味料に漬けました。
       IMG_2768.jpg
合わせ調味料は、出汁、醤油、みりん、酒を好みの分量で。
             IMG_2769.jpg
23:14  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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