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あんこう鍋

2012.12.21 (Fri)

晩ご飯は、あんこう鍋。
あん肝を空入りしてから出汁でのばし、味噌、醤油、酒、みりん、おろし生姜で味付けした中に、下茹でしたあんこう、キャベツ、長ネギ、人参、つみれ、豆腐、白滝を入れてグツグツと。
今日は冬至なので、かぼちゃも入れました。
美味しかった
  IMG_2739.jpg
23:43  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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