アサリとキノコのパスタ

ずっとお米のメニューが多かったので、今日は、パスタを食べたくなりました。
さて、どんなパスタにしようかと考えていたら、昨晩観た「孤独のグルメ」のハマグリの酒蒸しが、とても美味しそうだったのを思い出し、アサリとキノコのパスタにしました。
アサリからの出汁が激ウマでした。
　　
さつま芋をマッシュにした上に、豚ミンチとザーサイの餡をかけたものも作りました。
「孤独のグルメ」では、じゃが芋のマッシュポテトでしたが、いただいたさつま芋が、沢山あるので、さつま芋にしました。
なかなかの美味しさでした。