“鍋貼”（焼き餃子）

今日は、鍋貼（ｸﾞｵﾃｨｴ）を作りました。

全部で40個。
ホットプレートで、水を入れて蒸し焼きに。

ふっくらと美味しく焼けました。
　
上はやわらかく、裏はパリッとして、中はジューシーにできました。
好吃♪