どら焼き

ホットケーキの粉を使って、どら焼きを作りました。
はちみつ大匙1、サラダ油大匙1、卵1個を、泡立て器で、よく混ぜ、牛乳150cc、醤油小匙1も加えて、さらに混ぜ、

振るったホットケーキミックスの粉200gも加えて、よく混ぜ、140～150℃のホットプレートへ。

表面がプツプツしてきたら、引っくり返して両面焼きました。
市販の粒餡を挟んで完成です。

どら焼きというよりは、とら焼きですね。