山菜

　　　　　　　　

お隣りさんからクレソンと蕨をいただきました。
蕨は毎年、たくさんいただきます。
今は、まだ出初めなので、収穫が少なかったとのこと。
5月には、大収穫できるそうなので、楽しみです。
早速、蕨をお浸しにしました。
お庭の山椒の新葉で、筍の木の芽和えも作りました。
今日は、旬の味覚をあじわいました。