“葱油餅”（ﾂｫﾝﾖｳﾋﾞﾝ）

今日は、主人が、葱油餅を作ってくれました。
細長く伸ばした生地に、小麦粉と油、塩を練ったものを塗り、ネギとラードをのせて巻きます。
　
両端を閉じ、押し潰してから

ホットプレートで、両面焼きます。
　　　　　　　　　　
こんがりと美味しそうに焼けました。
う～ん、いい香り♪
　　
中は層になっています。
　　　　　　
ラム肉と玉葱の炒め物や、
　　　　　
香菜と卵の炒めもの、
　　　　　
ザーサイとキャベツの炒めものも作りました。
好吃！