ココアパンナコッタ

前回作ったココアパンナコッタが美味しかったので、また、作りました～。
いつものレシピは、生クリーム1パック（200cc）、牛乳300cc、グラニュー糖60gですが、今回は、冷蔵庫に生クリーム100ccと牛乳350ccしかなかったので、それで作りました。
グラニュー糖は、少し減らして55gにし、ココアパウダーは、変わらず小匙8入れ、ゼラチンも変わらず、5gを50ccの水でふやかしました。
　
いつものように、冷蔵庫で冷やし固めます。
　　　　　　　　
お庭のレモンバームをのせて。
生クリームが少ないので、いつもより少しあっさりとしていました。