ボジョレーヌーヴォー解禁

今日、11月の第3木曜日は、ボジョレーヌーヴォー解禁の日です。
晩酌で、さっそく飲んでみました。
今年、収穫した葡萄を、ワインにしているので、とても軽いカンジです。
フルーティーな甘さがあります。

夕食は、ボジョレーヌーヴォーに合わせて、じゃが芋と生ベーコン（パンチェッタ）のジェノバソース和え、薄切り大根の甘酢漬け（茗荷の甘酢漬けを食べてしまって、残った甘酢に漬けました）、そしてミートソースのパスタでした。
とっても美味しかった～～～♪♪♪