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ジェノバ・ソース

2011.07.15 (Fri)

プランターのバジルが、こんなに大きくなりました。
今日は、上の方を摘んで、ジェノバ・ソースを作ることにします。
    IMG_7480.jpg
バジルの葉150gとクルミ40グラム、ニンニク1片、オリーブオイル適宜を、フードプロセッサーに入れてスイッチオン。
     IMG_7481.jpg
クルミの中の熱が、完全に取れていなかったようで、ソースが黒くなりました。
    IMG_7484.jpg
リベンジで、バジルの葉50gとオリーブオイル、パルメザンチーズをフードプロセッサーへ。
黒くならずにすみました。ホッ!
       IMG_7485.jpg
              IMG_7486.jpg
16:08  |  キッチン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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