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グリンピースご飯

2011.04.13 (Wed)

アルストロメリアが、朝市で300円で売られていたので買いました。
いただいたグリーンのガラスの花瓶に、よく合います。
         IMG_6099.jpg
夕飯は、グリンピースご飯。
★グリンピースご飯のレシピ(2合分)
①3合の水に、昆布1枚、塩小匙1/2強、酒、味醂と、さやから取り出したグリンピースを入れて約5分煮る。
②洗って置いた米2合に、①の煮汁2合と昆布を入れて炊く。
 グリンピースは残った煮汁に、そのまま浸けて置くと、皺にならない。
③炊き上がったご飯にのせ、混ぜ合わせて出来上がり。
      IMG_6109.jpg
鯵の開きや大根の赤だしと一緒にいただきました。
   IMG_6110.jpg
残り物が色々あったので、あとは、簡単な生ワカメのポン酢炒めと、塩揉み茄子の生姜醤油和えを作りました。
美味しかった~!
    IMG_6111.jpg
23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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