八朔ママレード

今日は、八朔ママレードを作りました。
★八朔ママレードのレシピ
①八朔2個の皮を剥き、しばらく水に浸け、裏の白い部分をスプーンで取る。

②皮を薄く切って、1～2時間、水に浸け、揉んでやわらかくする。
③ボールに皮と実を一緒に入れ、砂糖（八朔の半量）を加え、しばらく置く。
　
④水分が出たら、レンジで約7分加熱し、鍋に移し、さらに20～30分煮る。　

瓶に詰めて完成。