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メンチカツ

2011.01.18 (Tue)

今日の夕食はメンチカツ。
先日、コロッケを作った時に、「次はメンチカツを」と思っていたので。
合挽きミンチ1パック、みじん切りの玉葱1個、卵1個、小麦粉少々に、塩コショー、ソース、ケチャップ、醤油を適宜入れて、混ぜ、
           IMG_5125.jpg
好みの形にして、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、
           IMG_5126.jpg
冷蔵庫で2時間寝かせました。
           IMG_5128.jpg
外はサクッと、中はふんわりと、美味しくできました。
   IMG_5132.jpg

23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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