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晦日の夜

2010.12.30 (Thu)

今日は晦日。
夕食は、ちゃんぽんと焼き餃子。
ちゃんぽんにアサリを入れたので、ぐ~んと味が良くなりました
           IMG_4904.jpg
夕食後、黒豆を洗い、砂糖、塩、醤油、重曹を入れたお湯に入れました。
明日、ゆっくりと煮含めます。
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菊花かぶも甘酢に漬けました。
IMG_4906.jpgIMG_4907.jpg
数の子は、きれいに洗い、3回に分けて塩水に漬けてから、たれに漬け込みました。
IMG_4915.jpgIMG_4917.jpg

夜中に、お庭を見たら、いつのまにか雪が積もっていました。
風もなく静かな晦日の夜です。
   IMG_4914.jpg

23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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