続・“蜜汁叉焼”

昨日仕込んだ叉焼を、待ち切れずに、1個焼いてみました。
150℃のオーブンで約1時間加熱しました。
　　　
やわらかくてオイシ～！
もっと寝かせたら、味がよくしみて、美味しさもアップすることでしょう。