野菜の蒸し焼き

今日、近くの土手を自転車で走りましたが、河川敷の大きな木と青い空、白い雲のなにげない景色がステキだったのでパチリ。
　　　
わが家近くの田圃に、あの番いの鴨がいました。
なんと実り始めたお米を啄んでいました。
いけないのに～・・・・・・
　　　　　

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夕飯は、ホットプレートで野菜の蒸し焼きです。
キャベツ、もやし、ゴーヤー、人参、茄子、ニラ、エノキ茸の上に、豚肉をのせて、蓋をして、しばらくしたら完成です。

大きく混ぜて、ニンニクチップを散らしました。
横では、塩焼きそばも作りました。
野菜は、柚子胡椒を入れたポン酢でいただきました。