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野菜の蒸し焼き

2010.08.28 (Sat)

今日、近くの土手を自転車で走りましたが、河川敷の大きな木と青い空、白い雲のなにげない景色がステキだったのでパチリ。
   IMG_3689.jpg
わが家近くの田圃に、あの番いの鴨がいました。
なんと実り始めたお米を啄んでいました。
いけないのに~・・・・・・
     IMG_3696.jpg



夕飯は、ホットプレートで野菜の蒸し焼きです。
キャベツ、もやし、ゴーヤー、人参、茄子、ニラ、エノキ茸の上に、豚肉をのせて、蓋をして、しばらくしたら完成です。
IMG_3698.jpgIMG_3700.jpg
大きく混ぜて、ニンニクチップを散らしました。
横では、塩焼きそばも作りました。
野菜は、柚子胡椒を入れたポン酢でいただきました。
   IMG_3702.jpg

23:50  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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