鶏と真竹の炊き込みご飯

晩ご飯は、鶏と真竹の炊き込みご飯。
人参も入れました。
ちょっと甘めで美味しかったです～♬



鯖の塩焼きと一緒に。

　　　　　

冷奴とお漬物（べったら漬とキュウリの辛子漬）も。



キュウリの辛子漬は、一昨日漬けましたが、美味しく漬かっていました。

　　　　　　　　　　

スパムと真竹のパスタ

晩ご飯は、スパムと真竹のパスタ。
ミニトマトも入れ、バジルも散らしました。
バジルはプランターから摘んできました。
美味しかったです～♬

　　　

揚げ茄子のポン酢掛けと一緒に。

　　　　　　　　　　　

カレーライス

晩ご飯は、カレーライス。
カキフライをのせました。
美味しかったです～♬

　　　

オクラとミニトマト、いただいたキュウリのサラダと一緒に。

　　　　　　　

食後のデザートは、主人が、豆乳ときび砂糖、片栗粉で、くず餅風のデザートを作ってくれました。
とても美味しかったです～♬
ありがとう♪

　　　　　　　　

焼きうどん

晩ご飯は、主人のリクエストで、焼きうどん。
美味しかったです～♬
　　　　　　　　　　
　　　　

キュウリとミニトマトのサラダと一緒に。

　　　　　　　　　　　　

キュウリは、今日収穫したばかりのキュウリです。
ご近所さんにいただきました。
ありがとうございます♪

　　　　　　　　　　　　　

シラカシの刈り込み

北側のシラカシを刈り込みました。
暑いので、夕方、日が陰ってから、やりました。
左の写真が刈り込み前で、右が刈り込み後です。
スッキリしました。


　

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晩ご飯は、簡単に、ジャージャー麺。
美味しかったです～♬

　　　

大汗をかいて疲れた身体に、冷やしトマトが、しみました。

　　　　　　　　　　　　

プデチゲ

雨が降る中、番の山鳩が、お庭に来ていました。
雨に濡れるのに、何をしているのかな・・・？・・・

　　　

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晩ご飯はプデチゲ。
特に、スパムとピーマンが美味しかったです～♬

　　　

“包子”（ﾊﾞｵｽﾞ・豚まん）

一昨日、芝の縁取りをしました。

　

今日は、芝の中の草を取り、肥料を蒔きました。
水を撒こうか・・・雨は降るのかな・・・？と思案していたら、突然スコールのような雨が降り、水を撒かなくて済みました。
肥料は、雨に叩かれ、土に浸み込むことでしょう。
芝が、一層青くなることを期待して。

　　　

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晩ご飯は、包子。
生地は主人が、餡は私が担当しました。



スチームオーブンで、15～18分茹でました。
16個完成です。



1人4個ずつです。
お腹一杯になりました。

　　　

ソーセージとモロッコ豆の炒め物と、キュウリと卵の鶏スープ炒めも一緒に。

蟹の餡かけ炒飯

晩ご飯は、蟹の餡かけ炒飯。
とても美味しかったです～♬

　　　

じゃが芋を茹でて、めんたいマヨで和えました。
インゲンは、なめ茸と一緒に煮ました。



博多うまいもんに入っていためんたいマヨを使いました。

　　　　　　　　　　　　　　

朝ご飯＆晩ご飯

昨日、近くのスーパーのコストコフェアーでプチパンを買いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

今日の朝ご飯で食べました。
素朴な美味しさでした。
トウモロコシは、いただいた山梨の糖度16度の甘甘娘（ｶﾝｶﾝﾑｽﾒ）です。
甘く美味しくてビックリしました

　　　　

今日もスーパーに行ったら、なんと多くの商品が半額になっていたので、ピザを買いました。

　　　　　　　　　　

１人、１/4に切って食べましたが、大きくて食べきれませんでした。
コストコのピザは、初めて食べましたが、初めは、そんなに美味しく感じませんでしたが、食べていくうちに、なぜかだんだん美味しくなりました。

　　　　

こぶサラダと一緒に。

　　　　　　　　

アサリとアスパラのパスタ

晩ご飯はアサリといただいたアスパラのパスタです。
ホワイトアスパラにアサリの出汁が入って、とても美味しかったです～♬

　　　

豚レバーの唐揚げは、付属の塩麹も入れて味付けしました。
いつもよりあっさりして美味しかったです。
昨日いただいたインゲンを、今日も茹でました。

昨日と今日の晩ご飯

昨日の晩ご飯は、カルディーで買っていた麺にかけるだけの鶏ゆず胡椒つゆを、素麺にかけた

　　　　　　　　　　　　　　　

ぶっかけ素麺でした。
つゆはまあまあ美味しかったけど、具材は、味が抜けてしまっていました。

　　　　

名古屋コーチンを半額でゲットしたので、揚げ煮にしました。
ゴーヤーとピーマン、玉ねぎの鶏スープ炒めも一緒に。

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今日、訪問したお宅の畑から収穫したじゃが芋、キュウリ、インゲンをいただきました。
ありがとうございました♪

　　　　　　　　　　　

晩ご飯のフィッシュ＆チップスのじゃが芋とインゲンは、いただいたものです。
じゃが芋は、ほくほくして甘く、インゲンはやわらかくて、とても美味しかったです～♬

　　　　

こぶサラダのキュウリは、いただいたものです。
やはり新鮮で美味しかったです。

　　　　　　　　　　　

サツキの刈り込み

サツキの花が終わったので、刈り込みをしました。
左の写真が刈り込み前で、右が刈り込み後です。
ピンピンに伸びていないので、パッとは分かりませんが、スッキリしました。
ボックスウッドや金目柘植、ドウダンツツジ、カロライナジャスミンも、整えたのでスッキリです。




　

明太高菜の混ぜご飯＆お刺身

北海道のアスパラと、山梨のトウモロコシをいただきました。
いつも美味しいものを、ありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　

晩ご飯は、博多のうまかもんの詰め合わせの中の明太高菜を、ご飯に混ぜ合わせた明太高菜の混ぜご飯です。
ソラマメもトッピングしました。
美味しかったです～♬

　　　　　　　　　　　　　

お刺身と一緒に。

　　　　　

グリーンとホワイトのアスパラは、さっそくバターソテーにしました。
スーパーのものより、風味がイイです。

ドクダミ茶作り

お庭のドクダミを摘んで、

　　　

きれいに洗い、

　　　　　　　　

茎の長いものは、ある程度一纏めにして括り、サンルームに下げました。
小さなものは、ザルに広げて干すことにしました。

焼きそば

プランターに種を蒔いたバジルが、芽を出し、おしくらまんじゅう状態なので、大きなプランターに、少し移しました。
右の写真の奥のプランターは、香菜の種を蒔いたのですが、あまり芽が出ていないので、半分に、また、種を蒔きました。

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晩ご飯は、焼きそば。
美味しかったです～♬

　　　

小松菜の“腐乳”（ﾌｰﾙｰ）炒めも一緒に。

　　　　　　　

ミックスフライ

ピンクのダンスパーティーが咲いたので、玄関に置きました。
3種類のアジサイが、楽しめて嬉しいです。

　　　
　　　

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晩ご飯は、エビと白身魚のミックスフライです。
美味しかったです～♬

　　　

肉なしゴーヤーチャンプルーと焼き茄子も一緒に。

食パンを焼きました♪

ホームベーカリーでコーン入り食パンを焼きました。
3時間20分で焼き上がりました。

　　　　

もちもち、ふんわりとしたコーン食パンです～♬



パンを焼いたので、晩ご飯は、クリームシチューです。
パンもシチューも、とても美味しかったです～♬

　　　

トマトとリンゴ、ミックスビーンズのサラダと一緒に。

　　　　　　　

じゃが明太パスタ

福岡のうまかもんセットをいただきました。
色んな物が入っています。
いただくのが楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

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今日は、さっそくイカ明太を使って、じゃが明太パスタにしました。
美味しかったです～♬

　　　

久し振りに野菜のタジン蒸しも一緒に。
胡麻ドレッシングをかけて食べました。

　　　　　　　

スープカレー

晩ご飯は、スープカレー。
辛いけど美味しかったです～♬

　　　

上海冷麺

晩ご飯は、上海冷麺。
豚肉とピーマン、マイタケを炒めてからのせました。
とても美味しかったです～♬

　　　

ファディーで買った飲茶セットの中のエビ入り焼売と、イカ入りの翡翠餃子を蒸して一緒に。

　　　　　　　

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シュープラザで、サンダル3足買いました。
左の2足が私ので、右の1足が主人のです。
私の2足は、クロックスのセール商品で、お得でした。
さらに、バースデープレゼントで、10％引きにもなりました。
ラッキー♬

　　　　　　

梅仕事

梅2㎏が、黄色くなったので、3時間くらい水に浸けてから、ヘタを取り、きれいに洗いました。



水分を飛ばすために、しばらくザルに広げて置いてから、キッチンペーパーで水分を拭き取りました。



梅に塩（梅の14％）を塗しながら保存容器に入れ、重石（梅の2倍の重さ）をのせてから、お酢（75ｃｃ）を注ぎ入れました。



新聞紙で覆って、冷暗所に置きました。
次は、水が上がったら、重石を半分にします。

　　　　　　　　　　　　　　　

アベリアの刈り込み

アベリアの垣根が、枝がピンピン伸びて見苦しいので、刈り込みました。



日陰になる夕方を待って作業しました。



ピンピンがなくなり、スッキリしました。。



写真を撮った後、アベリアとレンガ塀の間から、顔を出しているオカメヅタも、取りました。



咲き始めたアベリアの花です。

　　　

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晩ご飯は、ぶっかけうどん。
ごぼ天をのせました。
美味しかったです～♬

　　　

らっきょう漬

玄関に置いていたコルジリネの寄せ植えを、ヘデラの鉢と交換しました。
こちらの方が、まとまりが良く一体感があります。

　　　

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らっきょうを漬けました。
今年は、洗いらっきょうで漬けました。
キレイに洗って、薄皮が取れたらっきょうを、沸騰した湯で10秒くらい茹でてから、ざるに上げ冷ましました。



消毒した保存瓶に入れて、市販のらっきょう酢を注ぎ入れ、唐辛子も2本入れました。
とても簡単です。
10日経てば食べられるそうですが、ちゃんと漬かるのは1か月後だそうです。
美味しくなるといいのですが・・・・・・。

　　　　　　　　　　　　

牛丼

赤いアジサイが、キレイに咲いているので、玄関のウエルカムフラワー鉢に仲間入りさせました。
実際は、写真より赤い色なのですが、写真では、ピンクに見えますね。

　　　

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晩ご飯は、牛丼。
美味しかったです～♬

　　　

焼きナスと冷奴も一緒に。

たこ焼き

昨日の雨で、お庭が潤い、緑が濃くなってきました。
一番いい季節です。

　　　

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晩ご飯は、たこ焼き。
私が好きなので、主人が作ってくれます。
ありがとう！



とても美味しかったです～♬

　　　　　　

シシリアンライス

今日は、一日、雨。
お庭が潤いました。
鉢のアジサイも喜んでいます。

　　　

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晩ご飯は、佐賀のB級グルメのシシリアンライスです。
牛肉は、玉ねぎやレンコンと一緒に炒めて、焼肉のたれとジンギスカンのたれで味付けしました。
とても美味しかったです～♬

　　　

人参のラぺも美味しくできました。

　　　　　　　

素麺チャンプルー

キッチンマットを新しくしました。
可愛らしくて気に入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　

晩ご飯は、素麺チャンプルー。
ツナと人参、レンコン、ピーマン、玉ねぎを入れました。
鰹節もトッピングして。
美味しかったです～♬

　　　

ジンギスカン

晩ご飯は、冷蔵庫に残っていた食材で作りました。
まずジンギスカン。
美味しかったです～♬

　　　　

がめ煮。
久し振りに作りました。
美味しくできました。

　　　　　　　　

白菜漬けの玉子とじと、冷奴。



出雲そばと一緒にいただいたしじみの佃煮も開けました。

ぶっかけ蕎麦

出雲そばを、お土産にいただきました。
ありがとうございます！



ぶっかけ蕎麦にして食べました。
美味しかったです～♬
あと2人前残っています。

　　　

ツナと大根のパスタ

晩ご飯は、ツナと大根のパスタ。
美味しかったです～♬

　　　

春巻とサラダも一緒に。