瓦そば

晩ご飯は、瓦そば。
久し振りです。
茶そばを、ホットプレートで焼いて、

　　　　　　　　　　　

味付けした牛肉や、錦糸玉子、海苔、ネギ、レモンスライス、大根おろしをのせました。
添付されていた出汁につけて食べました。
美味しかったです～♬

　　　

冷奴と一緒に。

　　　　　　　　　　　

鶏の炊き込みご飯＆お刺身

プランターに種を蒔いていた香菜とバジルが、芽吹いて育っています。
収穫が楽しみです。

---

晩ご飯は、鶏の炊き込みご飯。
美味しかったです～♬

　　　　　　　

お刺身も、新鮮で美味しかったです。

　　　　　　

べったら漬も一緒に。

　　　　　　　　　　　

コロッケカレー

晩ご飯は、カレーライス。
豚ミンチと豚小間肉で作り、コロッケものせました。
とても美味しかったです～♬

　　　

チョップドサラダも一緒に。

　　　　　　　

鯖の開き

チェリーセージが咲き始めました。
ブルーベリーの花も咲いています。
去年は、実が生らなかったので、今年は、沢山生ってほしいです

---

晩ご飯は、鯖の開き。
半身ですが、ふっくらとして大きかったので、食べ応えがありました。
美味しかったです～♬

　　　

蓮根のきんぴらも、美味しくできました。

　　　　　　　　

じゃが芋のバター醤油煮と、水菜の漬物も一緒に。
水菜は手作りのものをいただきました。
美味しかったです。

ナポリタン

お庭のサクランボが生ったからと、いただきました。
甘酸っぱくて美味しかったです～♬

　　　　　　　　　　　　　　　　

---

晩ご飯は、ナポリタン。
美味しかったです～♬

　　　

コールスローサラダを、また、作りました。
やはり、美味しいです。
この後、ポテチを潰して加えたら、さらに、美味しくなりました。
明日の朝、パンに挟んで食べようと思います。

　　　　　　　

ごぼ天うどん

お庭の姫空木がこんもりと咲いています。
白い小さな花の蜜を吸いに、ベニシジミが来ていました。

　

---

晩ご飯は、ごぼ天うどん。
丸天も入れました。
美味しかったです～♬

　　　

やわらかい皿うどん

お庭に置いているアイビーゼラニウムが、咲いています。
株は小さいので、大きな花が重そうです。
オキザリスも咲いています。

---

晩ご飯は、主人の大好きなやわらかい皿うどんです。
美味しかったです～♬

　　　


冷やしトマトも一緒に。
　　　　　　　　　　　

親子丼

晩ご飯は、親子丼。
親子丼は、数年ぶりです。
つゆだくで、とても美味しかったです～♬

　　　

冷奴と広島菜漬も一緒に。

大根パスタ

お庭のジャーマンアイリスが、今日、咲いていました。
姫アヤメも咲いています。

　

---

晩ご飯は、大根パスタ。
さっぱりとして美味しかったです～♬

　　　

蟹爪フライと一緒に。

　　　　　　　　　　　

“胡椒餅”（ﾌｰｼﾞｬｵﾋﾞﾝ）

晩ご飯は、主人が、台湾の胡椒餅を作ってくれました。
今回は、生地が、いつもと違います。
テレビで紹介していたやり方で作りました。
1個分の生地を伸ばして、ゴマ油を塗って、ゴマを振り、



半分に折って、丸めて、



生地を立てて、圧し潰して、伸ばします。



包むのは、私です。
ネギと、胡椒を利かした豚ミンチの餡を包んだら、表に、水でのばした溶き卵を付け、ゴマも付けます。
中力粉200ｇと薄力粉200ｇの生地で、16個できました。



220℃のオーブンで、20分焼いて、出来上がりです。

　　　　　

とても美味しかったです～♬
青パパイヤと玉子（付けた卵の残り）の鶏スープ炒めも、美味しくできました。



ピータンと茹で落花生も一緒に。

焼肉

晩ご飯は、焼肉。
半額でゲットした牛肉は、やわらかくて美味しかったです。

　　　

桜エビをのせたネギ焼きは、ネギを、たっぷり入れました。
テレビで紹介していたレシピです。

冷やし中華

晩ご飯は、冷やし中華。
今年初です。
美味しかったです～♬

　　　

餃子と一緒に。

　　　　　　　　　　　

鉄火丼

晩ご飯は、鉄火丼。
半額でゲットしたマグロです。
美味しかったです～♬

　　　

ゴーヤーチャンプルーと高菜の油炒めと一緒に。

すき焼き

お庭のアジュガが、咲いています。
紫蘭も咲き始めました。

　

---

晩ご飯は、すき焼き。
美味しかったです～♬

　　　

ソースカツ丼

晩ご飯は、ソースカツ丼。
今日は、黒豚ではなく三元豚にしました。
やはり、黒豚の方が、コクがあり好きです。

　　　

いただいた竹の子を、厚揚げと一緒に煮ました。
キュウリの漬物も一緒に。

プデチゲ

とても美味しかったからと、龍井茶の新茶をいただきました。
飲むのが楽しみです。
いつもありがとうございます。

　　　　　　　

---

晩ご飯は、プデチゲ。
昼間は、冷やし中華を食べたくなる陽気ですが、夕方になると、急に寒くなるので、なべ物が食べたくなります。
今日は、唐辛子を多めに入れたので、辛かったけど、美味しかったです～♬

　　　

深川焼き

晩ご飯は、深川焼き。
アサリの缶詰で作りました。。

　　　　　　　　　　　

ホタテのビーフンと一緒に。
どちらも、美味しかったです～♬

　　　

---

ユニクロのスリッパです。
デニム生地が気に入って買いました。

　　　　　　　　　　　

ミートソース・スパゲティー

晩ご飯は、ミートソース・スパゲティー。
ミートソースは、先月作った残りを冷凍していたので、チンしてのせました。
美味しかったです～♬

　　　

茹で竹の子を、いただいたので、片栗粉をつけて、唐揚げにしました。
明太塩を付けて食べたら、と～っても美味しかったです。

　　　　　　　

香腸風炊き込みご飯

晩ご飯は、香腸風炊き込みご飯。
香腸がないので、サラミとベーコンで作りました。
美味しかったです～♬



野菜の残り物は、炒め物に。

　　　　　　　　

“西紅柿炒鶏蛋”（ｼｰﾎﾝｼｰﾁｬｵｼﾞｰﾀﾞﾝ・トマトと玉子の炒め物）

　　　　　　　　

“皮蛋豆腐”（ﾋﾟｰﾀﾝﾄﾞｳﾌ・ピータンのセ冷奴）

　　　　　　　　

蟹の餡かけ炒飯

玄関のオベリスクに絡ませていたカロライナジャスミンが、数年前に枯れてしまったのですが、徐々に復活して、今年は、ちらほらと花を咲かせてくれました。
鉢の中に、スミレが咲いていました。

　

---

晩ご飯は、蟹の餡かけ炒飯。
今回は、カニカマは入れずに、蟹の身だけで作りました。
赤みがないので、見た目は、寂しいですが、あっさりとして、とても美味しかったです～♬

　　　

ゴーヤーとキュウリの炒め物と冷奴も一緒に。
ゴーヤーは、今年初です。

もつ鍋

晩ご飯は、もつ鍋。
もつは、鹿児島の黒毛和牛のもつです。
鍋にスープを入れ、もつを煮ます。
もつに、火が通ったら、キャベツと玉ネギ、豆腐を入れ煮ます。



さらに、もやしとニラをのせ、煮ます。

　　　

味が、しみ込んだら、完成です。
もつが、とろとろにやわらかくて、コクがあり、とても美味しかったです～♬

　　　　　　　

餡かけ焼きそば

お庭で、ヤマブキの花が咲いています。
そばには、フリージアの花も。

　

白のヤマブキも咲きました。
ユウスゲの花も。

---

晩ご飯は、餡かけ焼きそば。
美味しかったです～♬

　　　

竹の子ご飯＆お刺身

竹の子が安かったので、また、買いました。
竹の子ご飯と煮物に。



いただいていた鯛の残りと、半額でゲットしたマグロの柵は、お刺身にしました。
美味しかったです～♬

　　　　

冷奴と沢庵、つくだ煮も一緒に。

ベーコンとキノコのパスタ

晩ご飯は、ベーコンとキノコのパスタ。
バター醤油味にしました。
美味しかったです～♬

　　　

人参とツナのサラダも一緒に。

　　　　　　　

てこね寿司

晩ご飯は、てこね寿司。
いただいた鯛を冷凍していたので、お刺身にして使いました。
とても美味しかったです～🎶

　　　

フキと竹の子の煮物に、お豆腐と生椎茸、しし唐、カニカマを加えたリメイク煮物も、美味しくできました。

　　　　　　　　　

茹でインゲンと沢庵も一緒に。

ビーフシチュー

晩ご飯は、ビーフシチュー。
とても美味しかったです～♬

　　　

ブロッコリーのサラダも一緒に。

　　　　　　　

今日は、久し振りに行ったパン屋さんで買ってきました。
シチューと一緒に、黒パンとピスタチオパンを食べました。
ピスタチオパンは、初めてでしたが、ふんわりとしているのに、キメが細かくて、甘くて美味しかったです。
黒パンも、やわらかくて、ドイツパンのお店とは、また、違う美味しさでした。

豚しゃぶ鍋

ガーデン水栓が、ゆるくなり、水が漏れるので、新しくしました。
主人が、ネット検索して、取り外しも取り付けも、してくれました。
水漏れもなく、ハンドルも、軽く回せます。
お疲れさまでした。

　

---

晩ご飯は、豚しゃぶ鍋。

　　　

そばつゆで食べました。
美味しかったです～♬

　　　　　　　

ジンギスカン

晩ご飯は、ジンギスカン。
野菜の上に、ラム肉をのせて、蒸し焼きに。



横で焼きそばも焼きました。
ソラチのタレにつけて食べました。
とても美味しかったです～🎶

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

ツワブキと竹の子のご飯＆アジのお刺身

ツワブキを竹の子と一緒に煮ました。
小さく切って、ご飯に入れて、混ぜご飯にもしました。



アジのお刺身も。

　　　　　

蓮根のきんぴらと、水ナスのお漬物。



半額でゲットした越前のざぶとん揚げは、こんがり目に焼いて、大根おろしと鰹節、薬味ネギをのせました。
全部、とても美味しかったです～♬

ぶっかけ蕎麦

文明堂の小さなどら焼きを、いただきました。
小豆餡のほか、塩キャラメルと桜餡も入っていました。
美味しものを、いつもありがとうございます。

　　　　　　　

---

晩ご飯は、ぶっかけ蕎麦。
今年初のぶっかけ蕎麦です。
美味しかったです～♬