鶏のつくね

晩ご飯は、鶏ミンチを半額でゲットしたので、つくねにしました。
小さく切った蓮根も入れたので、コリコリ感がアクセントになって、とても美味しかったです～♬

　　　

さつま揚げと蓮根、大根、ニンジンの煮物も、美味しくできました。
柚子風味の白菜漬も一緒に。