ふきのとう味噌

ふきのとうが、1パック3個入りで100円だったので、3パック買いました。
サッと茹でて、冷水にとり、水気を絞り、



味噌大匙３（島原１、八丁１、信州１）と、みりん大匙１、きび砂糖大匙１、きざら大匙１弱を火にかけて溶かしてから、ふきのとうと和えました。
晩ご飯で、白いご飯と一緒に食べたら、とても美味しかったです～🎶
春の味です。



晩ご飯のメインは、焼いたホッケの開きです。

　　　

大根と厚揚げの煮物と、里芋の煮物も一緒に。