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オムライス

2021.02.28 (Sun)

晩ご飯は、オムライス。
ハムと玉ネギのケチャップライスをトロトロ玉子で包み、冷凍室に会ったハッシュドビーフの残りをかけました。
美味しかったです~🎶

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トマトとキュウリ、八朔のサラダと一緒に。

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23:43  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

三色丼

2021.02.27 (Sat)

晩ご飯は、三色丼。
鮭のそぼろと、炒り玉子、塩もみキュウリをのせました。
瓶詰めの鮭は、解体セールで買ったものですが、いつもの瓶詰めの方が好みの味でした。

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カニカマとエノキダケのわさびマヨネーズ和えと、白菜漬け、スライストマトも一緒に。

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23:00  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

“包子”(バオズ・豚まん)

2021.02.26 (Fri)

お隣の梅の木に、ジョウビタキが来ていました。
ガラス窓越しにパチリ。

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晩ご飯は、包子。
餡は、豚肉と長ネギです。
小豆餡入りも、4個作りました。
上下2段で18分蒸しました。

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上段8個を取り出し、

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下段8個は、上段に移し、さらに、8分蒸しました。
最初の8個より、大きく、ふっくらと蒸しがりました。
とても美味しかったです~🎶

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豆腐と生椎茸のオイスターソース炒めも、美味しくできました。

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23:02  |  中華  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

梅の花

2021.02.25 (Thu)

お隣りの枝垂れ梅です。
花は少ないけど、イイ形です。

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わが家の小さな梅も、満開です。
姫アヤメも、咲いています。

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晩ご飯は、焼きビーフン。
美味しかったです~🎶

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タラのニンニク醬油ソテーも、とても美味しくできました。

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23:01  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

すき焼き

2021.02.24 (Wed)

4日前に塗り直した白豚の母親の右の前足が、欠けて短くなっていたので、主人が、百円ショップで、粘土を買って来て、くっ付けてくれました。

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晩ご飯は、すき焼き。
久し振りで美味しかったです~🎶

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23:12  |  鍋もの  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ミックスフライ

2021.02.23 (Tue)

今日のカウンター数です。
なんと、4が5つも揃いました。
記念にパチリ。

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晩ご飯は、ミックスフライ。
アジフライと白身魚のフライに、クリームコロッケです。
美味しかったです~🎶

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ツナと人参のサラダと、ピーマンと白菜の昆布和えも、美味しくできました。

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23:50  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

肉炒飯

2021.02.22 (Mon)

晩ご飯は、肉炒飯。
久し振りで、とても美味しかったです~🎶

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サツマイモの煮物と一緒に。

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23:18  |  豚肉  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ちらし寿司

2021.02.21 (Sun)

白の水性スプレーが、まだ残っていたので、回覧板入れも、塗り直しました。
昨日も今日も、主人にやってもらいました。
キレイになりました。
ありがとう♪

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晩ご飯は、ちらし寿司。
具材を、小さく四角に切って、のせました。
宝石箱風のちらし寿司です。

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海苔に包んで食べたら、一層美味しくなりました。

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ホウレン草のお浸しと、志波漬けも一緒に。

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23:30  |  和食  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ベーコンとスナップエンドウのパスタ

2021.02.20 (Sat)

はげはげ、ぼろぼろになっていた豚の置物と、荷車型の鉢置を、塗り替えました。

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白の艶なしの水性スプレーを使いました。
見違えるように、キレイになりました。
豚の目は、黒のマジックで描き入れました。

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晩ご飯は、ベーコンとスナップエンドウのパスタ。
美味しかったです~🎶

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久し振りに、主人のリクエストで、豚レバーの唐揚げを作りました。
とても美味しかったです~🎶

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23:53  |  パスタ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

もんじゃ焼き

2021.02.19 (Fri)

晩ご飯は、もんじゃ焼き。
今回は、キャベツではなく、白菜を入れました。

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いつものように、主人が作ってくれました。

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ヘラで返すと、こんがりと焼けていて、とても美味しかったです~🎶

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23:56  |  お好み焼き  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

キムチ鍋

2021.02.18 (Thu)

トースターをキレイにしました。
チーズのこびりつき等の汚れがあり、けっこう時間がかかりました。

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晩ご飯は、キムチ鍋。
これで、自家製キムチを食べ終わりました。
美味しかったです~🎶

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23:48  |  鍋もの  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

銀世界

2021.02.17 (Wed)

今冬一番の積雪です。
寒いです。

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晩ご飯は、カレーライス。
豚肉のカレーです。
美味しかったです~🎶

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ブロッコリーとミニトマト、カマンベールチーズのサラダと一緒に。
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23:37  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ステーキ丼

2021.02.16 (Tue)

晩ご飯は、ステーキ丼。
半額でゲットしていた高級牛肉です。
とても美味しかったです~🎶

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カリフラワーの鶏スープ炒めと、ブロッコリーとトマトのサラダも一緒に。

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23:10  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ハモの炊き込みご飯&お刺身

2021.02.15 (Mon)

晩ご飯は、ハモの炊き込みご飯とお刺身。
炊き込みご飯は、あっさりとして美味しかったです~🎶

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お刺身は、マグロと銀鮭です。

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切り干し大根とインゲンの煮物も、美味しくできました。

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ひじきの炒り煮(蓮根と人参、油揚げを入れました)と糠漬けも一緒に。

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23:23  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

冷蔵庫をキレイ🎶

2021.02.14 (Sun)

今日は、冷蔵庫の外と中を、キレイにしました。
気が付いた時に、キレイにしていましたが、棚やケースを外すと、見えない部分が、汚れていました。

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キレイになり、とても気持ちがイイです。

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晩ご飯は、焼きビーフン。
今回は、こく旨塩味にしました。
あっさりとして美味しかったです~🎶

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23:49  |  ハウスクリーニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

チヂミ&焼肉

2021.02.13 (Sat)

今日は、暖かい日だったので、お庭をキレイにしました。
枯れ枝や枯葉を切り取ったり、集めたりしました。
写真右上のレモングラスは、バッサリと切り取りました。
香りに癒されながらの作業でした。

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晩ご飯は、チヂミと焼肉。
チヂミは、主人が作ってくれました。
辛子明太子やモヤシ、水菜が具材です。

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縁がカリッとして、とても美味しかったです~🎶

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半額でゲットしていたあか牛の焼肉は、自家製キムチと一緒に、チシャに包んで食べました。
お肉がやわらかくて美味しかったです~🎶

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23:31  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

明太クリームパスタ

2021.02.12 (Fri)

近くを流れる川の水が、少なく、中州が見えるほどになっていました。
ずっと雨が降らないせいですね。
明後日には、☔マークがあるので、しっかり降ってほしいです。

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晩ご飯は、明太クリームパスタ。
今回は、蓮根を入れました。
美味しかったです~🎶

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カリフラワーとインゲン、八朔、ミニトマトに、塩玉子のサラダと一緒に。

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23:16  |  パスタ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

牛しゃぶ鍋

2021.02.11 (Thu)

家の前の電柱に、白鷺がとまっていました。
主人が撮ってくれました。

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晩ご飯は、牛しゃぶ鍋。
半額でゲットしたあか牛が、とても美味しかったです~🎶
ゴマダレで食べました。

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23:26  |  鍋もの  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

皿うどん

2021.02.10 (Wed)

晩ご飯は、皿うどん。
久し振りで美味しかったです~🎶
でも、具が多すぎて、食べ切れませんでした。

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23:10  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚キムチ丼

2021.02.09 (Tue)

お庭のピンクの侘助が、いつのまにか咲いていました。
可愛らしいですね。

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晩ご飯は、豚キムチ丼。
自家製キムチで作りました。
美味しかったです~🎶

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揚げ茄子のポン酢掛けも一緒に。

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23:03  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

天ぷらうどん

2021.02.08 (Mon)

晩ご飯は、天ぷらうどん。
エビ天、丸天、野菜天(舞茸、生椎茸、カボチャ、茄子、しし唐、さつま芋、大葉)をのせました。
美味しかったです~🎶

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23:59  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ハッシュドビーフ

2021.02.07 (Sun)

晩ご飯は、ハッシュドビーフ。
久し振りで美味しかったです~🎶

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チョレギサラダも一緒に。

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23:42  |  牛肉  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鉄火丼

2021.02.06 (Sat)

晩ご飯は、鉄火丼。
サーモンのお刺身も、のせました。
とても美味しかったです~🎶

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もやしとピーマンの塩昆布和えも一緒に。

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23:51  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

レンジをキレイに🎶

2021.02.05 (Fri)

ガス台が、けっこう汚れていたので、キレイにしました。
五徳が、特に汚れていました。
約1時間かかりました。
次の日、レンジフードも、キレイにしました。
こちらも、約1時間かかりました。

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キレイになり、気分がイイです。

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晩ご飯は、汁だく焼きそば。
いつもは、豚肉とキャベツだけですが、今回は、モヤシも入れました。
シャキシャキして美味しかったです~🎶

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23:13  |  ハウスクリーニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ふきのとう味噌

2021.02.04 (Thu)

ふきのとうが、1パック3個入りで100円だったので、3パック買いました。
サッと茹でて、冷水にとり、水気を絞り、

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味噌大匙3(島原1、八丁1、信州1)と、みりん大匙1、きび砂糖大匙1、きざら大匙1弱を火にかけて溶かしてから、ふきのとうと和えました。
晩ご飯で、白いご飯と一緒に食べたら、とても美味しかったです~🎶
春の味です。

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晩ご飯のメインは、焼いたホッケの開きです。

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大根と厚揚げの煮物と、里芋の煮物も一緒に。

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23:09  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

肉汁そば

2021.02.03 (Wed)

晩ご飯は、肉汁そば。
おそばは、釜揚げにして、つけ汁には、豚肉と茄子、ネギ、生椎茸、大根を入れました。
とても美味しかったです~🎶

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久し振りに、米粉でできたロールケーキを買いました。
美味しいケーキ屋さんのロールケーキで好きだったのですが、今回は、どうしたことか、パサパサして美味しくありませんでした。
ガッカリです。

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23:05  |  そば  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

恵方巻&けんちん汁

2021.02.02 (Tue)

夕方遅くに、スーパーに、恵方巻を買いに行ったら、全部売り切れで、1個もありませんでした。
近くのファミマには、あるんじゃないかと行ってみたら、ありました。
普通の巻き寿司と、海鮮巻きです。
美味しかったです~🎶

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けんちん汁と一緒に。

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23:45  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

味噌カツ丼

2021.02.01 (Mon)

晩ご飯は、味噌カツ丼。
名古屋の矢場トン風に、美味しくできました。

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咸鸡蛋(シエンジーダン・塩玉子)をいただきました。
明日の朝、お粥に入れて食べるつもりです。
ありがとうございました。

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23:38  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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