パイナップルケーキ

パイナップルケーキを焼きました。
ホットケーキミックス200gに、卵1個、牛乳100cc、豆乳50㏄、溶かしバター10gを入れて、泡立て器で混ぜ合わせた中に、刻んだパイナップルを加え、混ぜ合わせたら、ケーキ型に流し入れ、スライスパイナップルをトッピング。
バターも、1列のせて、180度のオーブンで約55分焼きました。



70ｇの粉糖を、大匙1の水で溶かして、アイシングしました。

　　　

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晩ご飯は、エビとイカと焼きそばを入れたボリューム満点のお好み焼き。
主人が作ってくれました。
美味しかったです～🎶

　　　　　　

冷奴も一緒に。