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アベリアの刈込み

2020.05.31 (Sun)

南側のアベリアが、ツンツン伸びていたので、刈込みました。

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水路側は、低くキレイに刈込みました。
ここまでで、3時間以上、時間がかかったので、お庭側は、次回にします。

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水路に、番の鴨が、姿を現しました。
作業が終わりに近づく頃、バシャバシャと音がするので、見てみると、もう1羽鴨が来て、争っているようでした。

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きつねうどん

2020.05.30 (Sat)

お庭のドクダミの花が咲き始めました。
八重と一重の花です。

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ホタルブクロの花も咲いています。
プランターのタイムにも、小さな花が付いていました。
可愛らしいです。

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晩ご飯は、きつねうどん。
美味しかったです~🎶

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23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

朝ご飯&晩ご飯

2020.05.29 (Fri)

朝ご飯は、ミートパイ。
冷凍していたミートソースに、かぼちゃをマッシュして混ぜ合わせました。
冷凍パイシートで包んで、200℃のオーブンで20分焼きました。

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美味しかったです~🎶

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晩ご飯は、焼飯。
蒲鉾とネギ、卵で、久留米風焼飯です。
美味しかったです~🎶

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エビカツとロメインレタスの鶏スープ炒めも一緒に。

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豚キムチ丼

2020.05.28 (Thu)

晩ご飯は、豚キムチ丼。
とても美味しかったです~🎶
豚肉は、元気が出ます。

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玉子とインゲンの鶏スープ炒めも、美味しくできました。

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キュウリの辛子漬、漬かりました。
スイカも一緒に。

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昨日と今日の晩ご飯

2020.05.27 (Wed)

昨日の晩ご飯は、ホルモンうどん。
うどんは、細麺にしました。
美味しかったです~🎶

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カリフラワーとインゲンは茹でました。

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今日の晩ご飯は、もんじゃ焼き。
もんじゃの前に、メンチカツの千切りキャベツ蒸しを食べました。

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お好み焼き粉がなくて、たこ焼き粉で作りました。
いつもより、まとまりがよく、食べやすかったです。

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美味しかったです~🎶

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23:08  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

玄関の寄せ鉢

2020.05.26 (Tue)

柏葉アジサイの花が開き始めたので、玄関に持ってきました。
ミニバラのグリーンアイスも。
白い花だけでは寂しいので、赤いペラゴニウムの花を買いました。
398円と安価でした。

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柏葉アジサイとグリーンアイスをアップで。

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爽やかなレモングリーンのギボウシが涼し気です。
銅葉のコンシンネは、大きな鉢に植え替えました。

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ミートソース・スパゲティー

2020.05.25 (Mon)

晩ご飯は、ミートソース・スパゲティー。
美味しかったです~🎶

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サラダ蕪があったので、買ってみました。
ミニトマトや蚕豆、ミカンと一緒に、フレンチドレッシングをかけて食べました。

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キュウリが安かったので、辛子漬を、また、作りました。

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プリペットの刈込み

2020.05.24 (Sun)

プリペットの刈込みをしました。
バッサリと切りました。

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道路側から見ると、枝の先が、少し見えるだけです。

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マチバシイの道路側に伸びている一番下の枝を、切り落としました。
1本切っただけですが、大きな枝だったので、スッキリしました。

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晩ご飯は、お刺身。

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カリフラワーのマヨネーズ炒めと、蚕豆の塩茹でも一緒に。

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23:12  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

朝ご飯と晩ご飯

2020.05.23 (Sat)

朝ご飯は、中華粥。
お赤飯をリメイクした小豆粥です。
主人が作ってくれました。
美味しかったです~🎶

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晩ご飯は、鯖の塩焼き。
美味しかったです~🎶

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主食は、グリンピースご飯。
今年初です。

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お味噌汁のお味噌は、兄が「美味しいから}と送ってくれたお味噌です。
美味しかったです~🎶
ありがとうございます!

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冷奴と野沢菜漬も一緒に。
今回の野沢菜漬けは、美味しくありませんでした。
野沢菜の出来が悪かったのかしら(?)

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ぶっかけ蕎麦

2020.05.22 (Fri)

晩ご飯は、ぶっかけ蕎麦。
主人は、エビのかき揚げをのせ、

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私は、エビ天をのせました。
さっぱりとして美味しかったです~🎶

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昨日と今日の晩ご飯

2020.05.21 (Thu)

昨日の晩ご飯は、ビーフシチュー。
ブロック肉ではなく、小間肉で作りました。
美味しかったです~🎶

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ツナと人参のサラダも一緒に。

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今日の晩ご飯は、ナポリタン。
美味しかったです~🎶

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鶏レバーの醤油煮と一緒に。

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シラカシの刈込み

2020.05.20 (Wed)

お隣との境のシラカシが、この数日で、ぼさぼさに茂ったので、刈込みました。
左の写真が刈込み前で、右が刈込み後です。
うんと低くして、スッキリしました。

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横からもパチリ。

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大小2本の侘助も、バッサリと刈込みました。
風通しが良くなりました。

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姫泰山木の花が咲きました。
プリペットの花も。

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お庭の隅に、スミレの花も咲いていました。
黄色いメキシコ万年草も。

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23:37  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

昨日と今日の晩ご飯

2020.05.19 (Tue)

昨日の晩ご飯は、イカたらこパスタ。
最近は、たらこや明太子は、クリームパスタにしていたので、イカたらこパスタは、久し振りです。
美味しかったです~🎶

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手羽中の唐揚げも、美味しくできました。

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今日の晩ご飯は、タコ焼きそば。
タコの焼きそばは、初めてです。
あっさりとして美味しかったです~🎶

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23:34  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

アップルパイ

2020.05.18 (Mon)

リンゴは傷み始めたので、アップルパイにしました。
大きなリンゴ1個をいちょう切りにして、30gのグラニュー糖とレモン果汁小匙1位を入れて、約10分煮て、バター10gとシナモンを混ぜ合わせて、フィリングを作りました。
冷凍のパイシートに、フィリングを挟んで、溶き卵を塗り、200℃のオーブンで20分焼きました。

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あっという間に、美味しいアップルパイの完成です。

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お庭に、今年も、蛍が来ました。
主人の手のひらの上にいるのをパチリ。

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23:20  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ぶっかけ素麺

2020.05.17 (Sun)

ブルーベリーの葉が、密集し過ぎています。
イラガが発生するといけないので、葉を落として透きました。
今年は、実が少ないようです。
夏に、どれだけ収穫できるでしょうか(?)

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道路に面した側のアベリアの枝が暴れ始めたので、刈込みました。
一応スッキリしました。

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晩ご飯は、ぱっと見、冷し中華に見えますが、ぶっかけ素麺でした。
今日は、暑かったので、さっぱりとして美味しかったです~🎶

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メンチカツと白身魚のフライも一緒に。

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23:46  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

昨日と今日の晩ご飯

2020.05.16 (Sat)

昨日の晩ご飯は、たこ焼き。
たこは、半額でゲットしました。

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普通に、ソースをかけて。

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こちらは、お醤油をかけて。
お醤油の方が、好きでした。

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今日の晩ご飯は、もつ鍋。
自転車でのお買い物の帰りに、風で身体が冷えたので、急遽、もつ鍋になりました。
美味しかったです~🎶

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椅子カバー

2020.05.15 (Fri)

昔ダイニングで使っていた椅子を、主人の部屋に、傷だらけで置いていたので、椅子カバーを作り、すっぽりと被せました。
生地は、押し入れで長い間、眠っていた物を利用しました。

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背面と座面の布は、リボンで結びます。
定位置に置きました。
今は、座るのではなく、鞄を置くのに使っています。

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中華4種

2020.05.14 (Thu)

晩ご飯は、中華4種。
前菜のクラゲと大根の和え物は、主人が作ってくれました。

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冷蔵庫にブロッコリーがあったので、エビと一緒に炒めました。
鶏スープ味です。

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トマトは、半額でゲットした牛バラ肉と一緒に炒めました。
オイスター味にしました。

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ロメインレタスは、落花生油で炒め、創味シャンタンで味付けしました。
全部、とても美味しかったです~🎶

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23:46  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ちゃんぽんうどん

2020.05.13 (Wed)

ここのところの週末の雨のお陰で、お庭の芝生が緑に色付いてきています。

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晩ご飯は、ちゃんぽんうどん。
ちゃんぽんの具に、麺はうどんです。
うどん麺は、細麺にしました。
美味しかったけど、ちゃんぽんは、やっぱりちゃんぽん麺の方がイイです。

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23:56  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ロコモコ

2020.05.12 (Tue)

晩ご飯は、ロコモコ。
美味しかったです~🎶

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ポテトサラダも、美味しくできました。
明日の朝は、食パンに挟んで、ポテサラサンドにします。

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冷し中華

2020.05.11 (Mon)

いつのまにか、ジャーマンアイリスが咲いていました。
サツキの花も。
サツキは、今から、たくさん咲いてくれるでしょう。

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チェリーセージのイチゴミルクも咲き始めました。
レッドロビンの白い花も。

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晩ご飯は、冷し中華。
牛肉のしゃぶしゃぶをのせました。
昨晩半額でゲットしたお肉です。
美味しかったです~🎶

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この3日間の晩ご飯

2020.05.10 (Sun)

一昨日の晩ご飯は、煮込みうどん。
主人が作ってくれました。
美味しかったです~🎶

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昨日の晩ご飯は、大根餅。
やはり主人が作ってくれました。

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とても美味しかったです~🎶

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今日の晩ご飯は、うにパスタ。
瓶詰めうにで作ります。

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牡蠣フライも一緒に。
とても美味しかったです~🎶

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ぶどうパン

2020.05.09 (Sat)

ホームベーカリーで、ぶどうパンを作りました。
干しぶどう以外の材料を、順番に全部入れてスイッチオン。
約30分経ったら、お知らせチャイムが鳴るので、干しぶどうを入れます。
既定の量(70g)の3倍近く(約200g)の干しぶどうを入れました。

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約3時間半後に焼き上がり。

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干しぶどうが、たっぷり入っています。
焼きたてを食べました。
美味しかったです~🎶

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23:17  |  キッチン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

らっきょう漬

2020.05.08 (Fri)

鳥取の根付き砂丘らっきょう約1㎏を、2パック買いました。
らっきょうの両端を切って、きれいに洗ってから、薄皮を取り、

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沸騰したお湯に約10秒、浸してから、ザルに広げ水分を飛ばしました。

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水分が飛んだら、唐辛子少々と一緒に、市販のらっきょう酢に漬けました。
薄皮を取って、きれいにしたらっきょうは、約1.6kgになりました。

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カレーライス

2020.05.07 (Thu)

私の部屋の椅子にカバーを付けました。
椅子は、主人が中学の時から使っていたものなので、もうボロボロになっています。
カバーに使った布は、昔、主人が上海で貰った“土布”(トゥブー)です。
土布は、上海の農民が織る素朴な布です。

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お揃いで、パソコンのアームレストにも、カバーを付けました。
ボロボロが見えなくなったので、気分がイイです。

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晩ご飯は、カレーライス。
メンチカツと茄子の素揚げをのせました。
鶏ミンチで作ったので、あっさりとして美味しかったです~🎶

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焼きそば

2020.05.06 (Wed)

晩ご飯は、焼きそば。
今日は、東京下町風ソースの太麺焼きそばにしました。

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さつま揚げと、たっぷりのモヤシ、キャベツ、人参で作りました。
とても美味しかったです~🎶

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ベーコンと新じゃがのバター醤油炒めも一緒に。

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23:54  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ステーキ丼

2020.05.05 (Tue)

晩ご飯は、ステーキ丼。
令によって、半額でゲットしたサーロインです。
美味しかったです~🎶

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サラダも一緒に。

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23:00  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ぶっかけ蕎麦

2020.05.04 (Mon)

お庭の梅花空木が、次々と咲き始めました。
羽衣ジャスミンも咲いています。

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姫菖蒲も咲いています。
ヤマブキも。

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晩ご飯は、ぶっかけ蕎麦。
美味しかった~🎶

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今日のお蕎麦は、信州田舎そばの小諸七兵衛にしました。
噛み応えがあり、美味しかったです。

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23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

餡餅(シエンビン)

2020.05.03 (Sun)

晩ご飯は、餡餅。
餡は、牛小間肉、ネギ、春雨です。

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全部で23個できたので、2回に分けて焼きました。

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いい焼き色です。

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とても美味しかったです~🎶

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桜エビと白菜、キャベツの鶏スープ炒めも一緒に。

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海南鶏飯(ハイナンジーファン)

2020.05.02 (Sat)

晩ご飯は、海南鶏飯、シンガポールライスです。
鶏もも肉を、ご飯と一緒に炊飯器で炊くだけなので、簡単です。

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スイートチリソースや、ナンプラーや醤油、胡麻油、ネギ、鶏スープのタレを鶏もも肉にかけて食べます。
美味しかったです~🎶

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竹の子と茄子のオイスターソース炒めと一緒に。

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