豆乳パンナコッタ

生クリーム消費で、パンナコッタを作りました。
★豆乳パンナコッタのレシピ
鍋に、豆乳3５0cc、生クリーム1パック（１５0cc）、グラニュー糖60gを入れて、泡立て器でよく混ぜながら火にかけ、グラニュー糖が溶けて、よく混ざったら、火からおろし、50ccの水でふやかしておいたゼラチン5gを加えて、また、混ぜながら、鍋ごと氷水で冷ましてから、器に入れて、冷蔵庫で1晩冷します。



ミントの葉をのせて。
とても美味しかったです～🎶

　　　　　

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晩ご飯は、近くのスーパーの駅弁大会で買ってきた駅弁です。
北海道の豚丼と、岡山のえびめしとデミカツ丼。
どちらも美味しかったです～🎶