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フィッシュ&チップス

2019.10.31 (Thu)

お庭のノコン菊が咲き始めました。
ハナツルソバも。
可愛らしいです。

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晩ご飯は、イギリスを代表する料理、フィッシュ&チップスにしました。
フィッシュは、タラです。
美味しくてパクパク食べました。

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ブロッコリーとコーン、トマトのサラダと、白菜漬や、昨日の残り物も一緒に。

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23:41  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

レンジフードをキレイに🎶

2019.10.30 (Wed)

レンジフードを、キレイにしました。
たしか6月にやったっきりだったので、けっこう汚れていました。
歯ブラシや綿棒を使って頑張りました。

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キレイになりました。
気持ちがイイです。

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晩ご飯は、豚肉の生姜焼き。
初収穫したインゲンも添えました。
とても美味しかったです~🎶

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ハヤト瓜と生わかめのポン酢炒めも、美味しくできました。

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モズク酢と自家製白菜漬も一緒に。

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23:40  |  ハウスクリーニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

うな丼

2019.10.29 (Tue)

サンルームのミニカトレアが、また、咲きました。
愛らしい姿です。
ヤマボウシの実が生り始めました。

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晩ご飯は、うな丼。
今回のうなぎは、4000円のものを半額でゲットしました。
美味しかったです~🎶

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厚揚げとコンニャク、小松菜の煮物も、美味しくできました。
白菜漬が、漬け上がりました。
まあまあの美味しさです。

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23:34  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ナポリタン

2019.10.28 (Mon)

インゲン豆が、いつのまにか、なり始めました。
もう少ししたら、収穫できそうです。

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晩ご飯は、久し振りのナポリタン。
今回は、ウインナーではなく、ベーコンで作りました。
美味しかったです~🎶

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豚レバーの唐揚げも、美味しくできました。

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23:19  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

なべしゃぶ

2019.10.27 (Sun)

ほとんど小さくなってしまったプランターのバジルを、少し収穫して干しました。
きれいにドライバジルになったらいいのですが・・・・・・

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テレビコマーシャルで見た「なべしゃぶ」を買ってみました。

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さっそく食べてみました。
豚肉の外、長ネギ、もやし、人参、舞茸、豆苗、うどんを入れました。
胡麻油と柑橘の風味が、美味しかったです~🎶

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22:41  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

トネリコの刈込み

2019.10.26 (Sat)

お庭の真中で、大きく茂っていたトネリコを刈込みました。
2階からと、お家をバックにパチリ。

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スッキリしました。
丸く小さくイイ形になりました。

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晩ご飯は、久し振りのごぼ天うどん。
ごぼ天は、自分で揚げるに限ります。
美味しかったです~🎶

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手羽元の唐揚げも、美味しくできました。

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白菜漬は、水が上がりそうになかったので、昨日、5%の塩水300ccを注いでいましたが、今日、上がっていたので、重しを軽くしました。

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23:49  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

イチジクのタルト

2019.10.25 (Fri)

手作りのイチジクのタルトをいただきました。
イチジクもタルト生地も、とても美味しかったです~🎶
いつもいつもありがとうございます!

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晩ご飯は、焼きそば。
豚肉と小松菜、モヤシで作りました。
美味しくできました。

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スーパーに、超ビッグな冷凍エビフライがあったので買いました。
20㎝近くありました。
衣ばかりなのでは(?)と心配しましたが、エビの身も大きく、プリプリして美味しかったです。

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22:55  |  いただき物  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

牛丼

2019.10.24 (Thu)

晩ご飯は、牛丼。
昨日に引き続き、今日も、買い物に行かず、お家にあるもので作りました。
美味しかったです~🎶

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さつま芋の甘味噌煮と、ハヤト瓜と人参、ピーマンのカレー風味炒めも、美味しくできました。

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夜遅くに、近くのスーパーに買い物に行ったら、半額の物が、色々あったので、買って来ました。
果物とアイスだけ買うつもりだったので、現金を持たずに、チャージ済みのカードだけ持って行きました。
思いがけずたくさん買ったので、カードの残金で足りるか心配していたら、なんと残り4円で大丈夫でした。
返品しなくて済みました。 ホッ🎵

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23:24  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

白菜漬

2019.10.23 (Wed)

2日程干した白菜を、昨日漬けました。
キレイに洗ってから、1回食べる分量に切り、漬ける器の底に塩を振り、白菜を交互に並べました。
塩の分量は、白菜の重さの3%にしました。
残りの塩と、切り昆布、唐辛子を、並べた白菜の上に振ります。

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白菜の重さの約3倍の重しをのせて、新聞紙で覆い、風通しのよい場所に置きました。
この状態で、水が上がるのを待ちます。

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晩ご飯は、牡蠣ご飯。
美味しかったです~🎶
豚肉と大根、ハヤト瓜の煮物も、美味しくできました。

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茄子とシメジ、キュウリの鶏スープ炒めと、ブロッコリーとトマト、梨のサラダも一緒に。

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23:58  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

盛岡冷麺

2019.10.22 (Tue)

晩ご飯は、盛岡冷麺。
もうどこにもないと思っていた冷麺がありました。

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今日は、暑かったので、冷麺にしました。
美味しかったです~🎶

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いつものように、焼肉の野菜包みと一緒に。

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23:33  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

エビマヨ

2019.10.21 (Mon)

晩ご飯は、エビマヨ。
美味しかったです~🎶

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ホウレン草の鶏スープ炒めも一緒に。

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主食は、炒飯です。
晩ご飯の時に、ご飯を2合炊き、翌日の朝も食べますが、残るので、いつも残ったご飯を、色んな具材を入れて、おにぎりにします。
そのおにぎりが、冷凍室に溜まっているので、それをチンして炒飯にしました。

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23:11  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

水餃子

2019.10.20 (Sun)

今日は、町内の草取り。
お弁当が出ました。

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お買い物の帰り、夕焼けがキレイでした。
日没が早くなりました。

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晩ご飯は、水餃子。
有楽町のロフトで買ったヘラを使います。

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皮も餡も、昨日、主人が作り、冷蔵庫で一晩寝かせました。

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いつもは入れない塩を入れた皮は、やわらかくて、つるっとしていました。
その分、塩を減らした餡も、より美味しかったです。

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ベーコンとハヤト瓜の鶏スープ炒めと、ピータン豆腐も一緒に。

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23:42  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ガーデンマム

2019.10.19 (Sat)

ガーデンマムが、開花し始めました。
ガーデンシクラメンも。

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ガーデンマムもシクラメンが入った鉢も、玄関に持ってきました。
秋バージョンに変わりました。

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初夏から玄関に置いていた姫日日草は、サンルームへ移して、冬越しさせます。

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晩ご飯は、ラーメン鍋。
美味しかったです~🎶

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23:30  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

カレーライス

2019.10.18 (Fri)

自宅菜園で作った香菜と唐辛子をいただきました。
いつもありがとうございます!

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晩ご飯は、カレーライス。
豚肉の中辛のバーモントカレーです。
サラッとして美味しかったです~🎶

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ブロッコリーと梨、トマトのサラダと一緒に。

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23:08  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

牡蠣フライ

2019.10.17 (Thu)

美味しそうなさつま芋をいただきました。
いつもありがとうございます!

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晩ご飯は、牡蠣フライ。
美味しかったです~🎶

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いただいたさつま芋は、キザラを少し入れて煮ました。
レンコンは、きんぴらに。

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23:24  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

明太子とレンコンのパスタ

2019.10.16 (Wed)

コスモスをいただきました。
秋ですね♪

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晩ご飯は、辛子明太子とレンコンのパスタ。
美味しかったです~🎶

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チキンとキャベツ、界隈のサラダと一緒に。

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23:43  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ブリ大根

2019.10.15 (Tue)

晩ご飯は、ブリ大根。
美味しかったです~🎶

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栗ご飯と、イカと里芋の煮物も、美味しくできました。

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生の落花生が、少しですけど、あったので、また、塩ゆでしました。
柿とトマトのサラダも一緒に。

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23:39  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

今日も刈込み

2019.10.14 (Mon)

今日も刈込みです。
小さくしていたマチバシイのが、ずいぶん込み合っています。
刈込み後は、風通しも良くなり、スッキリしました。

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道路側からもパチリ。

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クロガネモチも、ツンツンと枝が出ていたのを、取りました。

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晩ご飯は、お好み焼きと焼きそば。
お好み焼きには、イカを入れました。

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焼きそばは、日田風です。
どちらも美味しかったです🎶

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23:40  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

刈込み

2019.10.13 (Sun)

北側のシラカシが、ぼうぼうに茂っていたので、刈込みました。

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こんなにスッキリしました。

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横から見てもスッキリです。

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晩ご飯は、宇和島鯛飯。
スーパーに、宇和島養殖の鯛がありました。
出汁と醤油で溶いた卵に鯛の刺身をつけて、ご飯に出汁ごとのせて食べました。
とても美味しかったです~🎶

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大根と厚揚げ、ひじきの煮物と、砂糖絞りの大根漬けと一緒に。

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水彩画作品展へ

2019.10.12 (Sat)

お隣さんの水彩画教室の作品展へ行ってきました。
お隣さんの作品は3点展示されていました。
「自家菜園の子達」「実りの秋」と題された静物画。

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「晩夏」のヒマワリも。
右下の作品は、ブルーのガラスの花器がステキでした。

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パッと目を引いた洋梨と、セザンヌの赤いチョッキの少年の模写。

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左下の美術展で賞を取られた作品もステキでした。
右下の初夏の並木道も。

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燃えるような紅葉の雑木林の秋もイイです。
水辺の風景は、写真のようでした。
他にも、色々と楽しませてもらいました。

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晩ご飯は、芋煮鍋でした。
美味しかったです~🎶

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23:12  |  おでかけ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

冷し中華

2019.10.11 (Fri)

今日は、30℃に迫る夏日の暑さでした。
なので、晩ご飯は、冷し中華。
柚子塩だれ味です。
美味しかったです~🎶
たぶん、これが、今年最後の冷し中華でしょう。

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23:05  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鯖の塩焼き

2019.10.10 (Thu)

晩ご飯は、鯖の塩焼き。
美味しかったです~🎶

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白菜と肉団子の煮物も美味しくできました。

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揚げ茄子のポン酢掛けと、志波漬けも一緒に。

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23:43  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

チヂミ&焼肉

2019.10.09 (Wed)

晩ご飯は、魚肉ソーセージとニラのチヂミ。
主人が作ってくれました。

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私は、焼肉担当。
半額でゲットしていた高級牛肉です。
美味しかったです~🎶

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エゴマ、カイワレ大根、ビビンパ炒飯(冷食)、キムチと一緒に、サニーレタスに包んで食べました。

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23:41  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

朝ご飯&晩ご飯

2019.10.08 (Tue)

朝ご飯は、冷奴丼。
さっぱりとして美味しいです。
お味噌汁には、ゆで卵が残っていたので、入れました。

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晩ご飯は、穴子と牛蒡の炊き込みご飯でした。
京揚げも、小さく刻んで入れました。
とっても美味しかったです~🎶

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ブリとタコのお刺身と一緒に。

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鶏ミンチと里芋の煮物と、お漬物(沢庵、茄子)も、美味しかったです。
     
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23:10  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ソースカツ丼

2019.10.07 (Mon)

可愛らしいガーデンマムを買いました。
まだ蕾状態なので、もう少し開花してから、玄関に置こうと思います。

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晩ご飯は、ソースカツ丼。
美味しかったです🎶

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キュウリと梨のサラダも一緒に。

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冷奴と、大根の漬物も美味しかったです。

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プデチゲ

2019.10.06 (Sun)

晩ご飯は、プデチゲ。
今日は、暑かったので、朝鮮冷麺と思って買物に行きましたが、冷麺が、もう売られていませんでした。
なので、急遽、プデチゲに変更。
スーパーも寒かったし、日が落ちると、涼しくなったので、プデチゲにして正解でした。
辛かったけど、美味しかったです🎶

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主人が作ってくれたキンパと一緒に。
とても美味しかったです~🎶

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チゲに入れたラーメンです。
煮込んでも、伸びなくて美味しいです。

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23:46  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ビーフシチュー

2019.10.05 (Sat)

晩ご飯は、ビーフシチュー。
クリームシチューやハッシュドビーフは、よく作りますが、ビーフシチューは、何年も作っていませんでした。
ほんとに久し振りで、美味しかったです🎶

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梨と柿、チシャのサラダと一緒に。

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主食は、ライ麦パンです。
このパンを食べたくて、シチューにしました。
パン切りナイフは、銀座のロフトで買いました。
ホテルでの朝、、部屋で、買ってきたパンを食べる時に使うためです。

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左下のパンがライ麦40%の食パンで、右下がライ麦50%のミッシュブロートです。
どちらも美味しかったです🎶

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23:45  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

アサリとマイタケのパスタ

2019.10.04 (Fri)

晩ご飯は、アサリとマイタケのパスタ。
小松菜も入れました。
美味しかったです🎶

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ツナとコーン、キャベツのサラダと、スライストマトも一緒に。

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ステーキ丼

2019.10.03 (Thu)

晩ご飯は、ステーキ丼。
ステーキにした牛肉は、はんっ額でゲットしていた高級牛肉です。
甘くてやわらかくて、美味しかったです🎶

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キュウリと卵の鶏スープ炒めと、冷奴も一緒に。

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グリーンカレー

2019.10.02 (Wed)

晩ご飯は、タイのグリーンカレー。
辛くて甘くて、とても美味しかったです~🎶

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柿、キウイ、トマトのサラダと一緒に。

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