ヤマモモジャム作り

ヤマモモを1㎏ちょっといただいたので、ジャムにすることに。
キレイに洗って、たっぷりの水に入れ、火にかけ、沸騰してから8分煮ました。



ザルに上げて、粗熱が取れてから、種を取りながら濾しました。
600ｇちょっとになりました。
鍋に入れ、グラニュー糖250ｇとレモン果汁1個分を加えて、ヘラで混ぜながら約15分加熱。



消毒した瓶に入れて保存。

　　　　　

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晩ご飯は、ぶっかけ素麺。
さっぱりとして美味しかったです🎶