中華丼

晩ご飯は、中華丼。
白菜消費メニューです。
とても美味しかったです～🎶
残り物と一緒に。

　　　

クリームシチュー

晩ご飯は、クリームシチュー。
今日は、ホタテのクリームシチューにしました。
一層あっさりして、美味しかったです～🎶
生食パンと一緒に。
アボガドとコーン、トマトのサラダも、一緒に食べたのですが、写真を撮り忘れてしまいました。

　　　

うな丼

晩ご飯は、うな丼。
鰻が2割引きだったし、主人の風邪を吹き飛ばすためにも、このメニューにしました。

　　　

ひじきの煮物は、ちょっとしょっぱい味付けになりました。
気を付けなければ！

煮込みうどん

使い終わった豆苗を、また、水に浸けていたら、こんなに伸びてきました。
また、切って使います。

　　　　　　　　　　　　　　　　

---

主人が風邪を引いたようで、微熱とだるさで、食欲もありません。
なので、晩ご飯は、煮込みうどんにしました。
ちゃんと食べてくれたので、一安心です。

　　　

焼きそば

お庭のクリスマスローズが、咲いていました。
ピンクの侘助も。
これから、次々と開花することでしょう。

　

サンルームの中のデンドロビウムも、ずっと蕾状態でしたが、ようやく咲きました。

　　　　　　　　　　　

---

晩ご飯は、焼きそば。

　　　

豚レバーの唐揚げと一緒に。

　　　　　　　

“包子”（ﾊﾞｵｽﾞ―肉まん）

今日のお庭です。
天気予報では、10㎝ほど、積もるとのことでしたが、うっすらとしか積もりませんでした。

　　　

---

晩ご飯は、包子。
今回は、“肉包”（肉まん）と“菜包”（野菜まん）の2種類作りました。
肉まんの具は、いつものように豚肉と白菜、長ネギ、生姜ですが、野菜まんの具は、青梗菜と木耳、生椎茸にしました。



肉まん14個、野菜まん8個できました。



皮はやわらかくて、中はジューシーで、とても美味しかったです～～🎶

　　　　　

トマトとレタス、卵のスープと一緒に。

イカ墨パスタ

晩ご飯は、イカ墨パスタ。
レトルトのイカ墨ソースを使いました。
麺も、黒いイカ墨麺です。
ちょっとしょっぱかったけど、美味しかったです。

　　　

ポテトサラダも、美味しくできました。

　　　　

ラムカレー

晩ご飯は、ラムカレー。
ラム肉なので、香辛料の孜然（ｽﾞｰﾗﾝ）を入れました。
とても美味しかったです～～🎶

　　　

ロメインレタス、トマト、キュウリ、蒸し大豆、ザクロ、香菜のサラダと一緒に。

　　　　　　

お弁当

今日は、人間ドックの日。
お昼に、お弁当が出ました。
今まで、人間ドックのお弁当が薄味と思ったことはありませんでしたが、今回のお弁当は、とても味が薄く、美味しくありませんでした。

　　　　　

---

晩ご飯は、カップ麺。
人間ドックを終えて、帰宅したら、にわかに、具合が悪くなりダウン。
たぶん、バリウム検査で打つ、胃の動きを止める注射のせいでしょう。
晩ご飯が作れませんでした。
食欲はなかったのですが、なぜか、カップ麺だと食べる気になりました。

　　　　　

ロコモコ

晩ご飯は、ロコモコ。
土曜日に、ファディーで買った冷食のハンバーグを使いました。
1個が１８０ｇと大きいので、半分づつにしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

目玉焼き、ロメインレタス、キュウリ、トマト、柿、香菜も一緒に盛り付けて。
美味しかったです～🎶

　　　

菜の花お辛子醬油和えと、茄子の味噌煮も、美味しくできました。

さけご飯＆かきフライ

晩ご飯は、さけご飯と、かきフライ。
一昨日、ファディーで買った冷食のさけご飯と、広島産かきフライを使いました。



美味しく炊き上がりました。

　　　　　　　　

かきフライも、外はカリッと、中はジューシーで美味しかったです～🎶

　　　

豆腐と生椎茸のうま煮と、きんぴら牛蒡も、美味しくできました。

もんじゃ焼き

晩ご飯は、もんじゃ焼き。
もんじゃの前に、ラム肉を、千切りにしたキャベツや人参、玉ネギの上で蒸し焼きにして食べました。
さっぱりとして美味しかったです。

　　　　　　　　

今日のもんじゃには、さきイカも入りました。
ホットプレートに、具材を流し入れたら、ヘラで、トントン刻みます。



しばらく焼いたら完成です。

　　　　　　　　　　　

ヘラで返すと、裏は、こんがりと焼けています。
美味しかったです～🎶

　　　　　　　

鴨鍋

自転車で買い物に行く途中、大きな公園の池の鴨を見に行きました。

　　　

ヒドリガモのようです。

　　　　　　

---

そして、晩ご飯は、偶然にも鴨鍋。
鴨を見た日に、鴨鍋とは・・・・・・食べるのは、合鴨ですが。
根付きのセリがあったので、入れました。
残念ながら、いつぞやの美味しいせりには、かないませんでした。

　　　

黒酢餡かけ焼きそば

パジャマをセールで買いました。
テリア犬の模様です。
着ていないかのような、フワフワの着心地が、気に入りました。

　

---

晩ご飯は、黒酢餡かけ焼きそば。
海老、竹の子、青梗菜、長ネギ、もやし、人参、うずらの卵を入れました。
最後に、香菜をトッピング。
うっかりと、木耳を入れ忘れてしまいました。
でも、とても美味しかったです～🎶

　　　

中華３種

晩ご飯は、中華3種。
メインは、レバニラ炒め。
美味しかったです～🎶

　　　　　　

胡瓜と木耳、玉子の鶏スープ炒めも、美味しくできました。

　　　　　　

じゃが芋の千切り炒めは、山椒と黒酢の風味が、炒めている時から、食欲をそそりました。

　　　　　　

アサリとブロッコリーのパスタ

晩ご飯は、アサリとブロッコリーのパスタ。
ミニトマトも入れました。
あっさりして、美味しかったです～🎶

　　　

カボチャとレーズンのサラダは、キュウリのマヨネーズ和えとコーンも一緒に盛り付けました。

　　　　　　　

すき焼き

ご近所さん宅の門前の寄せ植えです。
優しい色合いが好きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

青い花の寄せ植えもステキでした。



色とりどりのビオラは、可愛らしくて、辺りを明るくしてイイですね。

---

晩ご飯は、すき焼き。
2割引きでゲットしたイイ牛肉で作りました。
美味しかったです～🎶

　　　

朝ご飯＆晩ご飯

朝ご飯は、炒飯。
ベーコンと卵、長ネギで作りました。
お腹一杯になりました。

　　　　　　

晩ご飯は、あっさりとしたうどんにしました。
エビ天と丸天をのせました。
助六と一緒に。
美味しかったです～🎶

　　　

プデチゲ

晩ご飯は、プデチゲ。
スープは、叙々苑のキムチチゲにしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

魚肉ソーセージは、いつもの特売品ではなく、ホタテエキスと昆布が入った、ちょっとイイのにしました。
1本丸ごと漬けた胡瓜の昆布漬は、箸休めに。



豚バラ肉とキムチをゴマ油で炒めてから、豆腐、エノキダケ、豆苗、長ネギ、もやし、白菜と一緒に鍋に入れました。



具材に火が通ったら、インスタントラーメンを入れ、

　　　　　　　　　　　

最後に、ニラをのせました。
辛くて、美味しかったです～🎶

　　　　　

朝ご飯＆晩ご飯

朝ご飯は、いただいた草餅を、磯辺焼き、あんこ餅、きな粉餅にしました。
お腹一杯になりました。

　　　　　　

---

晩ご飯は、半額でゲットしていた烏龍茶で作る鍋のピリッと牡蠣醤油味にしました。

　　　　　　　　　　　

スープが、中国で食べていた味でした。
具材は、豚バラ肉、鶏の肉団子、水餃子と千切りにした野菜（キャベツ、白菜、長ネギ、人参、豆苗、もやし、舞茸、香菜）です。
次は、ラム肉で作りたい味でした。

　　　

クリームシチュー

干たけのこを、いただきました。
豚肉と一緒に炒めると、美味しそうです。
少しづつ戻して使うことにします。

　　　　　　　　　　　　　　　　

---

晩ご飯は、クリームシチュー。
ベーコン、じゃが芋、人参、玉ネギ、マッシュルームを入れ、ブロッコリーとゆで卵をトッピングしました。
美味しかったです～🎶

　　　

コーンとキュウリ、ミニトマトのサラダと一緒に。

　　　　　　　　　　

ブリの照り焼き

晩ご飯は、ブリの照り焼き。
テレビで、ブリに小麦粉を塗して焼いたら、崩れずに、ふっくらとやわらかく焼き上がると言っていたので、そのようにして焼きました。
美味しかったです～🎶

　　　

厚揚げは、オーブントースターで焼いて、おろし生姜とカイワレ大根をのせ、ポン酢をかけました。

　　　　　　　　

かぼちゃの煮物と、白菜漬も一緒に。

オムライス

晩ご飯は、オムライス。
いつものように、冷凍していたミートソースの残りを、ご飯に混ぜて、トロトロ卵で包みました。
美味しかったです～🎶

　　　

手羽中の唐揚げと、千切りピーマンの塩昆布和えと一緒に。

ちゃんぽん

ご近所さんのお庭に、ジョウビタキのオスが来ていたので、パチリ。
キレイな鳥です。

　　　

花壇には、早くも、水仙が咲いていました。
日当たりがイイからでしょう。

　　　　　　　　　　　

---

晩ご飯は、ちゃんぽん。
冷凍室のイカと海老、冷蔵庫の残り野菜の消費メニューです。
美味しかったです～🎶

　　　

ソースカツ丼

晩ご飯は、ソースカツ丼。
途中、弱火で、じっくりと揚げたのが良かったのか、お肉がやわらかで、外は、カリッとしていました。
美味しかったです～🎶

　　　

人参とツナのサラダも一緒に。

　　　　　　　　　　

赤蕪の千枚漬が、イイ色合いになりました。
冷奴には、自家製香菜オイルソースをのせました。

うどんすき

お庭の桜色の侘助が咲いています。
もう少し濃いピンクの侘助は、蕾は沢山付いていますが、まだ、開いていません。
鳥が持って来た万両が、お庭のあちこちで成長して、赤い実を付けています。

　

---

晩ご飯は、うどんすき。
骨付き鶏肉やエビ、蒲鉾、京揚げ、豆腐、長ネギ、春菊、白菜、しめじを入れました。

　　　

うどんは、稲庭風の細うどんです。
とても美味しかったです～🎶

　　　　　　　　　　　　　　　　

お好み焼き＆焼きそば

晩ご飯は、お好み焼きと焼きそば。
お好み焼きは、イカを入れました。

　　　　　　　　　　　

焼きそばは、豚肉と小松菜、モヤシを入れました。
お好み焼きには、タコ焼き粉も、少し入れたので、もちもち感があり、美味しかったです～🎶

　　　

---

ニトリで、湯沸し器を買いました。
沸かしてみたら、本体が熱くなることが判明。
でも、安い上に、貯まったポイントも使えて、結局700円ちょっとで買えたので、ヨシとします。

　　　　　　　　　　　

蟹の餡かけ炒飯

聖護院蕪で作った千枚漬が、美味しかったので、今度は、赤蕪で作りました。
スライサーで切った赤蕪約500gに、塩5gを振って、しばらく置きました。
赤蕪が、やわらかくなったら、さっと洗い、絞ってから、切り昆布と唐辛子と一緒に、千枚漬の素に漬けました。



保存瓶に入れました。
3時間経ったら、食べられるとのこと。

　　　　　　　　　　　　　　　　

---

晩ご飯は、蟹の餡かけ炒飯。
とても美味しくできました。

　　　

赤蕪の千枚漬と冷奴も一緒に。

ローストビーフ丼

晩ご飯は、ローストビーフ丼。
いつもの美味しいお店で買いましたが、いつもの美味しさではありませんでした。
フツーでした。

　　　

玉子と木耳、青梗菜の鶏スープ炒めと、沢庵も一緒に。

蟹すき鍋

晩ご飯は、お正月恒例の蟹すき。
とても美味しかったです～🎶

　　　

---

セールでセーターをゲット。
少し厚手のグレーのセーターは、コムサで、薄手の赤は、ユニクロで買いました。
どちらも、半額でした。