広島風お好み焼き

晩ご飯は、広島風お好み焼き。
キャベツ消費メニューなので、うず高くキャベツをのせました。
ひっくり返したら、ギューギューとヘラで潰して、横で焼きそばを焼きます。



焼きそばの上に、本体をのせたら、横で卵を焼いて、また、卵の上に、本体をのせて、ひっくり返しました。



お好みソースと青のりをのせて完成です。
横で、千切りキャベツを敷いて、白身魚のフライをのせて蒸しました。
久し振りで美味しかったです～🎶