アップルジャム

プランターのバーベナが、元気に咲き続けています。

　　　　　　

小さな鉢の中のバーベナも。
玄関の姫日日草も。
人よりも、植物の方が、夏バテ知らずのようです。

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ニュージーランドの小さなリンゴ「ＪＡＺＺ」を2個使って、ジャムにしました。
約300ｇのリンゴに約100ｇのグラニュー糖と、レモン果汁1個分を加えて、４～5時間置いてから、



コトコトと、リンゴを潰しながら、約10分煮ました。
消毒した保存容器に入れて完成です。