味噌カツ丼

晩ご飯は、味噌カツ丼。
豚の肩ロース肉を、大きなブロックで買ったので、唐揚げにしたり、しゃぶしゃぶしてサラダに入れたりしましたが、今日は、カツにしました。
美味しかったです～🎶

　　　

冷奴や残り物と一緒に。

　　　　　　　　　

豚のブロック肉の残りは、蜜汁叉焼にするために、タレに漬け込みました。