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炊き込みご飯とサンマ

2018.08.31 (Fri)

晩ご飯は、炊き込みご飯とサンマ
炊き込みご飯の具材は、キノコ(エリンギ、舞茸、シメジ)と蓮根、人参、油揚です。
とても美味しかったです~🎶

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サンマの塩焼きは、今年初です。

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厚揚げと小松菜の煮物と、お漬物(白菜漬と茄子)も一緒に。

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ビビンバ

2018.08.30 (Thu)

今日、ようやく恵みの雨が降りました。
昨日まいた肥料が、芝生に、しっかり浸み込んだことでしょう。
心なしか、芝生が、少し青くなったように見えます。

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晩ご飯は、ビビンバ。
大根、人参、ホウレン草、茄子、キムチ、ゆで卵、焼タラコをのせました。
コチジャンとテールスープをかけて、しっかり混ぜて食べました。
美味しかったです~🎶

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冷奴も一緒に。

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ガパオライス

2018.08.29 (Wed)

一昨日、芝のヘリを刈込んでいましたが、今日は、ヘリ以外の全部を、芝刈り機で刈込みました。
今年は、猛暑で、まったく芝の手入れができなかったので、いつもより一段と、ハゲハゲになっています。
肥料をあげ、水も撒いたので、これから青くなることでしょう。

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晩ご飯は、ガパオライス。
とても美味しかったです~🎶

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糸瓜の鶏スープ炒めは、鉄の中華鍋で作ったので、黒くなってしまいました。
冷奴も一緒に食べました。

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たらこクリームパスタ

2018.08.28 (Tue)

晩ご飯は、たらこクリームパスタ。
牛乳100㏄、豆乳50㏄、たらこ70~80g、バター10g、マヨネーズ大匙2をフライパンで温めた中に、茹でたパスタを入れて絡めました。蓮根は、パスタがゆで上がる5分前に入れて、一緒に茹でました。
刻み海苔をのせて、完成です。
美味しかったです~🎶

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ロメインレタス、キュウリ、トマト、柿、サラミのサラダと一緒に。

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芝のバリカン

2018.08.27 (Mon)

芝のヘリを刈込むバリカンを買いました。
リョービ製です。

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6月21日に刈込んでいた芝のヘリが、また、こんなに伸びた(下左の写真)ので、今日は、バリカンで刈込みました。
楽チンでした。
とはいえ、暑さで、汗びっしょりになりました・・・・・。

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晩ご飯は、オムライス。
冷凍していたミートソースの残りをチンして、ライスに混ぜ込みました。
トロトロ卵で包んで完成です。
美味しかったです~🎶

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焼き茄子と、自家製糠漬け(キュウリ、大根、玉ネギ)と一緒に。

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ホルモン鍋

2018.08.26 (Sun)

北側のシラカシが、ぼうぼうになって、通りにくくなっていたので、今日、刈込みました。
下の写真が、刈込み前です。 

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刈込み後は、スッキリし、通りやすくなりました。
暑い中での作業なので、飛び出たところだけを刈込み、中を梳いたり等の細かい作業は、涼しくなってからにします。

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晩ご飯は、ホルモン鍋。
キャベツ、人参、玉ネギ、ニラ、モヤシを炒めて、ホルモンを入れてから、焼肉のタレと醤油で味付けしました。

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うどんも加えて煮込んで完成です。
とても美味しかったです~🎶
元気になりました。

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ぶっかけ素麺

2018.08.25 (Sat)

晩ご飯は、ぶっかけ素麵。
さっぱりとして美味しかったです♬

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冷麺

2018.08.24 (Fri)

晩ご飯は、冷麺。
昨日、「秘密のケンミンSHOW」で紹介されていた盛岡冷麺にしました。
美味しかったです~🎶

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焼肉のサンチュ包みと一緒に。

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ブリの照り焼き

2018.08.23 (Thu)

晩ご飯は、ブリの照り焼き。
美味しかったです~🎶

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ゴーヤーチャンプルーも、美味しくできました。

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モズク酢と、しば漬けも一緒に。

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23:23  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

焼きカレー

2018.08.22 (Wed)

主人が撮った朝焼けです。
カメラを取りに階段を下りていたら、踏み外して、お尻を強打。
痛い思いをして、頑張って撮った写真です。

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晩ご飯は、焼きカレー。
冷凍していた残り物のカレールーを使いました。
トロトロ卵が、カレーをまろやかにして、美味しかったです~🎶

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ゴーヤーと玉ネギの鶏スープ炒めと、ブロッコリーのサラダ。

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冷奴と煮豆。

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上海焼きそば

2018.08.21 (Tue)

ダイニングの小さな窓と、大きな掃き出し窓、それと、リビングの窓のカーテンを洗いました。
昨日は、レースを洗い、今日は、厚手のカーテンを洗いました。
埃っぽい匂いが消え、イイ香りがします。

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晩ご飯は、上海焼きそば。

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麺が細くて、“上海拌面”(シャンハイバンミエン―上海混ぜそば)の味でした。
美味しかったです~🎶

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うな丼

2018.08.20 (Mon)

ずっと高かった鰻が、少し安くなったので、今日の晩ご飯は、うな丼にしました。
柳川風に、ご飯にも、タレを塗して蒸しました。
美味しかったです~🎶

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焼き茄子も一緒に。

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冷奴と漬物(奈良漬と自家製キュウリの糠漬け)も。

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冷し中華

2018.08.19 (Sun)

自転車で、河川敷のサイクリングロードを走り、お買い物へ。
川には、もう水鳥は、いませんでした。
心なしか、空や空気に、秋の気配を感じます。

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川中の石の上で、亀のファミリー(?)が、甲羅干しをしていました。

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晩ご飯は、冷し中華。
前回作って、とても美味しかったので、また、半額でゲットしていた高級牛肉をのせました。
やはり美味しいです。

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お弁当

2018.08.18 (Sat)

晩ご飯は、デパートで開催されていた「ぐるめぐり」で買って来たお弁当です。
遅くに行ったので、嬉しいことに、値引きされていました。

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穴子は、あっさりしていて、深川めしは、お米が固かったです。
また買いたい味ではありませんでした。

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ミートソース・スパゲティー

2018.08.17 (Fri)

晩ご飯は、主人のリクエストのミートソース・スパゲティー。
いつもより、ゆるいソースにしました。
とても美味しかったです~🎶

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ミックスビーンズと枝豆、ピクルスのサラダと一緒に。

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タコとアスパラのパスタ

2018.08.16 (Thu)

今日の午後、突然の強い雨が降りました。
遠くに、ゴロゴロと雷の音も聞こえます。
久し振りの雨、カラカラになっていたお庭が、少し潤いました。
今日は、水を撒かなくてすみます。

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晩ご飯は、タコとアスパラのパスタ。
ミニトマトも入れました。
美味しかったです~🎶

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キュウリではなく、ピクルスを入れたポテトサラダも、美味しくできました。

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豚肉の生姜焼き

2018.08.15 (Wed)

晩ご飯は、豚肉の生姜焼き。
半額でゲットしたあぐー豚で作りました。
とても美味しかったです~🎶

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ツナと人参のサラダと、しば漬も一緒に。

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朝ご飯&晩ご飯

2018.08.14 (Tue)

朝ご飯は、カルディーで買ったタイのヌードル。
トムヤンクン味と、グリーンカレー味です。
お湯を多く入れて、薄くしましたが、本場の味で美味しかったです。

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晩ご飯は、タコのお好み焼きとコロッケ。
コロッケの下には、千切りキャベツを敷いて。

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美味しかったです~🎶

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水餃子

2018.08.13 (Mon)

晩ご飯は、水餃子。
生地も餡も、主人が作ってくれました。

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包むのは、私です。
小振りの餃子が、40個できました。

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とても美味しかったです~🎶

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キャベツとキノコ(エリンギ、舞茸、シメジ)、木耳、ザーサイの鶏スープ炒めも一緒に。

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水ようかん

2018.08.12 (Sun)

1階の窓ガラスと網戸をキレイにした後、急に猛暑となり、夏バテしかけたので、2階は、手をつけるのを止めていました。
立秋過ぎてから、ようやく夕方からの暑さがやわらぎ、少し身体が楽になってきたので、昨日、寝室北側の窓を、キレイにしました。
1階は、ちょこちょこやりますが、2階は、1年振りなので、とても汚れていました。
スッキリしたところをパチリ。

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先日作った水羊羹が、簡単で美味しかったので、また、作ることに。
今回は、粒餡で作りました。

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粒餡が下にたまり、寒天も少し多かったので、水羊羹という感じではありませんでしたが、美味しかったです。

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アップルジャム

2018.08.11 (Sat)

プランターのバーベナが、元気に咲き続けています。

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小さな鉢の中のバーベナも。
玄関の姫日日草も。
人よりも、植物の方が、夏バテ知らずのようです。

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ニュージーランドの小さなリンゴ「JAZZ」を2個使って、ジャムにしました。
約300gのリンゴに約100gのグラニュー糖と、レモン果汁1個分を加えて、4~5時間置いてから、

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コトコトと、リンゴを潰しながら、約10分煮ました。
消毒した保存容器に入れて完成です。

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焼きビーフン

2018.08.10 (Fri)

晩ご飯は、焼きビーフン。
味が付いたケンミンの焼きビーフンで作りました。
お肉は、一昨日の鶏のすっぱ煮を使い、キャベツ、ピーマン、人参と一緒に炒めました。
美味しかったです~🎶

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皮蛋と焼き茄子には、ポン酢と胡麻油をかけました。
冷奴には、自家製の香菜オイルソースを。

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天津飯

2018.08.09 (Thu)

晩ご飯は、天津飯。
今回は、餡にケチャップも入れました。
甘酸っぱくて、美味しかったです~🎶

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スーパーに糸瓜がありました。
さっそく買って、鶏スープ炒めにしました。
美味しかったです~🎶

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アサリとキノコのパスタ

2018.08.08 (Wed)

晩ご飯は、アサリとキノコ(舞茸、エリンギ)のパスタ。
キノコを食べたくて、このメニューにしました。
美味しかったです~🎶

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鶏のすっぱ煮も、美味しくできました。

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4回目のブルーベリーの収穫は、630gでした。
今年は、これで終わりです。
最初に270g、2回目は600gで、3回目が350gだったので、全部で1850g収穫できました。
ジャムにするのが楽しみです。

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いかカレー

2018.08.07 (Tue)

晩ご飯は、いかカレー。
美味しかったです~🎶

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トマトとキュウリ、ピクルス、アスパラのサラダと一緒に。

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蜜汁叉焼

2018.08.06 (Mon)

4日前に、漬け込んでいた蜜汁叉焼を、焼きました。
170℃で1時間焼いて、オーブンの庫内に10分置きました。
イイ焼き具合です。   

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レンジでチンしたキャベツの千切りと一緒に、ご飯にのせました。
とても美味しかったです~🎶

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木耳とツルムラサキのオイスター炒めと、トマトと卵の鶏スープ炒めも、美味しくできました。

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焼きそば

2018.08.05 (Sun)

晩ご飯は、焼きそば。
もやしが、よく合う焼きそばということで、もやしをたっぷり入れました。

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エビシュウマイと一緒に。
美味しかったです~🎶

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昨日、スーパーで買物をしていたら、にわかに、バテ始め、動けなくなりました。
ベンチで休んでいたら、目の前に、この10秒チャージinゼリーがあったので、すぐ購入して飲んでみたら、動けるようになりました。
今年の異常な暑さを乗り切るには、こういう物が、必要なようです。

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トップス&帽子

2018.08.04 (Sat)

コムサイズムで、トップスを買いました。
遅ればせながら、主人からのバースデープレゼントです。
今年は暑いので、白い服に目が行きます。
タンクトップとの2枚重ねです。

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紺のトップスは、バックが木綿のストライプです。

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5分袖のトップスは、レースがステキです。

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自転車の時に被る帽子を、今年は、麦わらにしました。

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こちらは、主人が買った紙製の帽子です。

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ぶっかけ素麵

2018.08.03 (Fri)

晩ご飯は、ぶっかけ素麵。
エビ天、コロッケ、ナルト、大根おろし、ゼンマイ、大葉、茗荷、自家製梅干をのせました。
いなり寿司と一緒に。
美味しかったです~🎶

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バスケットシューズのように見えますが、実は、レインブーツです。
7月上旬に買いましたが、連日の猛暑で、履く機会がありません。

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味噌カツ丼

2018.08.02 (Thu)

晩ご飯は、味噌カツ丼。
豚の肩ロース肉を、大きなブロックで買ったので、唐揚げにしたり、しゃぶしゃぶしてサラダに入れたりしましたが、今日は、カツにしました。
美味しかったです~🎶

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冷奴や残り物と一緒に。

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豚のブロック肉の残りは、蜜汁叉焼にするために、タレに漬け込みました。

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