四色丼

お庭のルドベキアタカオが咲いています。
強い日差しの中、元気です。

　　　　　　

玄関の寄せ植えの中のミニギボウシも、花が咲き始めました。

　

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晩ご飯は、四色丼。
とても美味しかったです～🎶

　　　

冷奴や、昨日の残り物と一緒に。

　　　　　　　　　　

鯖の塩焼き

晩ご飯は、鯖の塩焼き。
美味しかったです～🎶

　　　

ジャコとしし唐の煮物と、カボチャのの物も、美味しくできました。



冷奴とお漬物（茄子、べったら漬、すぐき）も一緒に。

三津浜焼＆豚の唐揚げ

晩ご飯の三津浜焼は、主人が作ってくれました。



どこも破れず、上手に出来ています。



美味しかったです～🎶

　　　　

私は、豚の唐揚げを作りました。
豚の唐揚げは、初めてですが、美味しかったです～🎶

　　　　　　　

梅干完成

昨晩から干していた梅を裏返して、引き続き干しました。
夕方、５時頃に、干し終わり、一旦、梅酢に戻して、



保存用の甕に入れました。
全部で、２０８個できました。
白梅酢も保存しました。

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晩ご飯は、朝鮮冷麺。
韓国直輸入の冷麺で作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　

キュウリ、トマト、ゆで卵、ゼンマイ、キムチ、レモンをのせました。
スープは、日本の物と違い、独特の味でした。
さらに、コチュジャンと梅酢を入れて食べました。
美味しかったです～🎶

　　　　　

一緒に、焼肉をサンチュやエゴマの葉で包んで食べました。
お肉を食べると、元気が出ます。

冷し中華

晩ご飯は、冷やし中華。
半額でゲットした高級牛肉を、しゃぶしゃぶして、のせました。
とても美味しかったです～🎶

　　　　

手羽中の唐揚げも、美味しくできました。

　　　　　　　

今日も、梅を干しました。
12時から干しはじめて、一晩中、干します。



夜、梅の様子を見に行ったら、月が明るく、下方には、火星も輝いていました。

　　　　　　　　　　

梅の土用干し

お昼の12時から、梅の土用干しをしました。
梅酢も、ラップして干しました。

　　　　　

梅をアップでパチリ。
夕方5時半頃、梅酢に戻しました。
明日、また、干します。

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晩ご飯は、カルデイーで買った、ご飯に混ぜるだけで出来るルーローファン。

　　　　　　　　　　　　　　　

ゆで卵と青梗菜の鶏スープ炒めをのせて。

　　　　　

ゴーヤーチャンプルーと、青梗菜の鶏スープ炒めも一緒に。

蟹の餡かけ炒飯

晩ご飯は、蟹の餡かけ炒飯。
美味しかったです～🎶

　　　

ピータン豆腐と、モズク酢も一緒に。

エビのオーブン焼き

晩ご飯は、エビのオーブン焼き。
背開きにした海老を塩コショーして、ニンニクとオリーブオイルをかけて、200℃のオーブンで15分焼きました。
美味しかったです～🎶

　　　

ゴーヤーとキュウリの鶏スープ炒めも、美味しくできました。

　　　　　　　

パンプキンサラダと、揚げ茄子のポン酢掛けも一緒に。

クリームシチュー

ブルーベリーを収穫しました。
3回目で350ｇでした。
収穫中、イラガを3匹やっつけました。
長袖、長ズボンで、気を付けて収穫するので、刺されませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　

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晩ご飯は、牛乳消費で、クリームシチューにしました。
ベーコン、ウインナー、じゃが芋、人参、玉ネギ、マッシュルームを入れ、ブロッコリーとゆで卵をトッピングしました。
美味しかったです～🎶

　　　

コーン、ピクルス、ミニトマト、ホワイトアスパラのサラダと一緒に。

　　　　　　　

焼ききしめん

晩ご飯は、焼ききしめん。
スパム、小松菜、キャベツ、人参、ピーマンを入れました。
スパムの味が、きしめんにしみて美味しかったです～🎶

　　　　

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連日、異常な猛暑が続いています。
今日は、ニトリで、冷感敷パッドと冷感枕カバーを買ってきました。
主人は、今まで、ドミノシーツを使っていましたが、最近、ゴツゴツと痛く感じるようなので、冷感パッドに変えることにしました。
ついでに、寝ゴザを使っていた私も、変えることにしました。
さてさて、効果のほどは、どうでしょうか？

　　　　

水羊羹

水羊羹を作りました。
６００ｃｃの水を火にかけ、粉寒天2ｇを溶かし、晒し餡225ｇも入れ、泡立て器で、かき混ぜながら溶かしました。
晒し餡に、葛が入っているので、粉寒天は、既定の半分の量で大丈夫でした。



容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めました。

　　　　　　　　　　　

器から出すのが難しくて、少し崩れてしまいました。

　　　　　　　　

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晩ご飯は、ぶっかけ蕎麦。
エビ天、茹で卵天、ナルト、大根おろし、なめ茸、ゼンマイ、キュウリをのせました。
いなり寿司は、残りご飯に、すし酢と胡麻を振り、酢飯にして、味付き揚げに詰めました。
美味しかったです～🎶

　　　　　

ナポリタン

晩ご飯は、ナポリタン。
美味しかったです～🎶

　　　

千切りのキャベツとキュウリ、ミニトマト、ホワイトアスパラ、ハムのサラダと一緒に。

　　　　　　　

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今日、ブルーベリーの収穫をしました。
2回目です。
まだまだ収穫できたのですが、イラガがいたので、刺されないように、気を付けて取らなければなりません。
とりあえず600ｇ取りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

豚キムチ丼

晩ご飯は、豚キムチ丼。
疲労回復に効果がある豚肉を食べたので、少し元気になった気がします。
美味しかったです～🎶

　　　

焼き茄子と冷奴も一緒に。

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塩漬けした梅干しの上下を入れ替えました。
左の先に漬けた梅は、いい塩梅の色合いです。
右の後に漬けた梅は、容器の色の影響で、青く写っていますが、実際は、赤くなっています。
どちらも、イイ状態です。

玄関の寄せ植え

玄関の寄せ植えを、少し変えました。
左のヘデラとミニギボウシの鉢と、奥のミニギボウシとヒューケラの鉢は、そのままですが、お庭から、コンシンネの鉢を持って来て、新しく買った姫日日草の鉢を置きました。

　　　

姫日日草は、紅白2鉢買いました。
嬉しいことに、1鉢880円を680円にサービスして下さいました。
ラッキー🎶

　　　　　　　　　　　　

牛丼

晩ご飯は、牛丼。
半額でゲットしたイイ牛肉で作りました。
やはり、とても美味しかったです～🎶

　　　

モズク酢には、茗荷を入れ、黒酢も加えました。

　　　　　　　　　　　

枝豆冷奴と、漬物（すぐきと、べったら漬）も一緒に。

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静岡の夜のお菓子なる「うなぎパイ」をいただきました。
夏バテ気味と言ったら、「飲む梅干」も、効果があるとのことで、いただきました。
いつもありがとうございます♬

　　　　　

自転車

今日は、和室で使っていた冬の敷物を、キレイにしました。
和室で食事をすることはないので、ほとんど汚れていませんでした。

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主人の自転車が、パンクしました。
この際、新しく買うことにし、ブリジストンのアルベルトにしました。

　　　

アルベルトは、チェーン部分がベルトです。
アルベルトは、主人が、27年前に買って、20年間乗っていた馴染の自転車です。
今回も、乗りやすいということで、これになりました。

　　　　　　　

これが、パンクしたブリジストンのラ・クッションです。
7年前に、私が、自転車を新しくしたので、主人に譲りました。
私と主人とで、19年間乗りましたが、これで、廃棄します。
お世話になりました♬



　　　　　　　

野菜たっぷり味噌ラーメン

今日は、暖房器具をしまう前に、主人が、キレイにしてくれました。



私は、ダイニングに敷いていたカーペットを、キレイにしました。

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晩ご飯は、味噌ラーメン。
インスタントの味噌ラーメンに、炒めた野菜（ミンチとキャベツ、モヤシ、コーン）を、たっぷりのせました。
美味しかったです～🎶

　　　

冷汁うどん

今日も暑い一日でした。
どこにも出掛ける気がせず、お家の仕事をしました。
主人が、エアコンの掃除をしてくれている間、私は、カーペットをきれいにしました。

　

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晩ご飯は、冷汁うどん。
主人が作ってくれました。
胡麻といりこを味噌と一緒に、すり鉢で擦って、キュウリ、茗荷、大葉も入れて、麺つゆ、砂糖、醤油でつけ汁を作りました。



氷を入れたつけ汁に、茹でた五島うどんをつけて食べました。
さっぱりとして美味しかったです～🎶

　　　　　

私は、ゆで豚を作りました。
ゆで豚は、香菜オイルソースをかけて、キムチやハーブ（ミント、タイム、ローズマリー）と一緒に、サンチュに包んで食べました。
とても美味しかったです～🎶

　　　　　

からせんじゅのパスタ

晩ご飯は、からせんじゅのパスタ。
前回、枝豆と一緒に作ったら美味しかったので、今回も、入れました。
美味しかったです～🎶

　　　

鶏もも肉の唐揚げと一緒に。

　　　　　　　

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今年も、いただきました。
オリーブオイルとドレッシングの詰め合わせ。
ゴディバのクッキーの詰め合わせ。
いつもありがとうございます♬

　

ソースカツ丼

晩ご飯は、ソースカツ丼。
黒豚ロース肉で作りました。
美味しかったです～🎶

　　　

イカの残りがあったので、キュウリ、ワカメと一緒に、酢の物にしました。

　　　　　　　　

枝豆豆腐と茄子の漬物も一緒に。

中華丼

晩ご飯は、中華丼。
豚小間肉、エビ、イカ、木耳、キャベツ、小松菜、人参、玉ネギ、ヤングコーン、エリンギ、うずらの卵を入れました。
美味しかったです～🎶

　　　

焼き茄子と、胡麻豆腐も一緒に。

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主人のマグカップは、買ってすぐ、飲み口が、少しかけてしまったので、新しくしたいな～と、ずっと思っていました。
そして、まな板も、そろそろ新しくと。
すると、デパートのワゴンセールに、いいカンジの物がありました。
安く買えてラッキーでした♪

ぶっかけうどん

晩ご飯は、あっさりと、ぶっかけうどん。
大根おろし、なめ茸、カイワレ大根、味付き揚げ、ナルト、梅干、海苔をのせました。
美味しかったです～🎶

　　　

焼き餃子と一緒に。

　　　　　　　

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今年のブルーベリーの初収穫は、270ｇでした。
洗って冷凍しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

ビーフステーキ

晩ご飯は、ビーフステーキ。
国産牛が、特価だったので。
美味しかったです～🎶
お腹一杯になりました。

　　　

コンニャクの味噌田楽と、冷奴も一緒に。

お焼き

晩ご飯は、お焼き。
3種類作りました。
合い挽きミンチと高菜漬けの具。

　　　　　　　　　　　

キノコ（舞茸、エリンギ、ヒラタケ）の具と、小豆餡の具。



高菜漬けのお焼きは、丸くし18個できました。
キノコのお焼きは、楕円にし10個できました。
小豆餡は、上に塩漬けの桜の花をのせ、5個できました。



裏表焼いて出来上がり。

　　　　　

合い挽きミンチと高菜漬けのお焼きです。

　　　　　　　　　　　

キノコのお焼きと、小豆餡のお焼きです。
美味しかったです～🎶

冷やし中華

お庭の合歓の木の、いつのまにか、花が咲いていました。
プランターのバーベナに、ベニシジミがとまっていました。

　

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晩ご飯は、冷し中華。
ハム。カニカマ、トマト、キュウリ、味付き椎茸、ゆで卵をのせました。
美味しかったです～🎶

　　　

ジャコと野沢菜漬のパスタ

晩ご飯は、ジャコと野沢菜漬のパスタ。
昨日の野沢菜漬の残りを使いました。
美味しかったです～🎶

　　　

鶏レバーの甘醬油煮と、瓜の漬物とゴーヤー、ピーマンの鶏スープ炒めも一緒に。

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酒粕で甘酒を作りました。
米麹の甘酒と違って、酔いそうです。

肉炒飯

晩ご飯は、肉炒飯。
久し振りで美味しかったです～🎶

　　　

モズクを、そばつゆで食べました。
野沢菜漬も一緒に。

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キットカットに、いきなり団子味があったので買ってみました。
ホントに、いきなり団子の味でした。
チロルチョコには、「冷やし中華スイーツ始めました。」と書かれたチョコが。
冷し中華味ではなく、杏仁豆腐とマンゴーの味でした。

ベーコンとアスパラのトマトパスタ

晩ご飯は、ベーコンとアスパラのトマトパスタ。
とても美味しかったです～🎶

　　　

スパムとモロッコ豆、ピーマンの鶏スープ炒めも、美味しくできました。
茹でインゲンも一緒に。

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後で塩漬けした梅も、とっくに水が上がっていたので、重しを半分にしました。
時々、上下返しながら、土用干しまで待ちます。

うな丼

瓜1個をスライスして、塩（小さじ２）と昆布茶（付属のさじ２）で揉んで、暫く漬けました。
瓜の即席漬けです。

　　　

晩ご飯は、うな丼。
ご飯は、鰻のタレでまぶし、錦糸卵と一緒に鰻の蒲焼をのせ、10分蒸しました。
とても美味しかったです～🎶

　　　

瓜の即席漬けとゴーヤーの炒め物。
いつもは、鶏スープ味にしますが、今回は、牛スープ味にしました。
これも、イケました。
焼き茄子には、花かつおをたっぷりのせて、味ぽんをかけました。



冷奴と、モズク酢も一緒に。

いかカレー

お庭の八重のムクゲが咲き始めました。
鉢の中のチェッカーベリーの花も。
スズランのような可愛らしい花です。

　

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晩ご飯は、いかカレー。
茄子、オクラ、アスパラ、ピーマン等の夏野菜も、素揚げにして添えました。
今回、カレールーは、合い挽きミンチがなかったので、豚ミンチで作りました。
合い挽きよりも、美味しかったです～🎶

　　　

コーン、ミニトマト、ピクルスのサラダと一緒に。