プラムジャム

プラムを約１㎏いただいたので、ジャムにしました。
300ｇのグラニュー糖を塗して1時間置いてから、少し潰して、また、暫く置きました。



アクや種を取りながら、10～15分煮ました。



消毒した瓶に詰めて完成です。

　　　　　　　

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晩ご飯は、ピーマンの肉詰め。
冷凍していた炸醬面（ｼﾞｬｰｼﾞｬﾝﾐｴﾝ）の残りを詰めました。

　　　　　　　

ゴーヤーチャンプルーと、焼き茄子も一緒に。